Finden Sie deutsche Käufer, Importeure, Vertriebspartner (Liste 2025)

Deutschland ist im Grunde das Herz des europäischen Handels. Mit über 83 Millionen Einwohnern und einer der stabilsten Volkswirtschaften der Welt zieht das Land jedes Jahr große Mengen an importierten Produkten an. Allein im Jahr 2022 überschritten die Importe €1,2 Billionen, und ein großer Anteil davon stammte aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor. Das ist ein starkes Zeichen für alle, die daran denken, nach Deutschland zu exportieren.

Die gute Nachricht ist, dass Deutschland Effizienz und Vielfalt vereinen konnte. Supermärkte, Händler und sogar Nischenläden suchen ständig nach neuen Produkten. Was bedeutet das für Sie als Lieferant? Ganz einfach. Wenn Sie Qualität nachweisen und sich an die lokalen Standards halten, haben Ihre Produkte tatsächlich eine Chance, Aufmerksamkeit zu gewinnen. Mit einer vertrauenswürdigen Liste von Käufern in Deutschland, Zugang zu führenden deutschen Importeuren und den richtigen Vertriebspartnern ist der Eintritt in diesen Markt einfacher, als die meisten glauben.

Der deutsche Importmarkt ist sicher, transparent und voller Möglichkeiten. Für internationale Anbieter ist dies einer der seltenen Märkte, in denen die Regeln klar formuliert sind, die Nachfrage stabil ist und die Belohnungen den Aufwand wert sind.

Wenn Sie planen, nach Deutschland zu exportieren, ist es klug, zu wissen, was auf ihrem Markt tatsächlich gefragt ist. Deutschland ist nicht nur ein weiteres EU-Land – es ist einer der größten Importeure, und Lebensmittelkäufer in Deutschland sind ständig auf der Suche nach Qualität und Vielfalt.

Hier ist, was gefragt ist:

• Frisches Obst und Gemüse – Bananen, Avocados, Zitrusfrüchte werden das ganze Jahr über importiert. Keine Überraschung.
• Fleisch und Fisch – Rindfleisch, Hähnchen, tiefgefrorener Fisch sind Verkaufsschlager, besonders für Großabnehmer in Deutschland, die Restaurants und Einzelhandelsketten beliefern.
• Molkereiprodukte – Käse, Butter, Milchpulver sind weiterhin stark im deutschen Markt vertreten.
• Backwaren und Süßwaren – Von Brot bis Schokolade, die Nachfrage ist konstant.
• Alkoholische Getränke – Wein, Bier und Spirituosen gehören immer zu den Spitzenreitern der Importe.
• Spezial- und ethnische Lebensmittel – Deutsche Käufer lieben Vielfalt, insbesondere internationale Aromen.
• Pflanzenbasierte und Bio-Lebensmittel – Offenbar wächst diese Kategorie jährlich weiter.

Und wenn Sie sich die deutsche Käuferdatenbank ansehen, werden Sie feststellen, dass einige Kategorien schneller an Tempo gewinnen als andere:

• Bio- und nachhaltige Produkte
• Vegane und vegetarische Produkte
• Funktionelle Getränke und gesundheitsorientierte Getränke
• Fertiggerichte und Snacks

Wenn Sie planen, nach Deutschland zu exportieren, hilft es zu wissen, wer tatsächlich auf der anderen Seite des Geschäfts steht. So sieht die Käuferlandschaft aus:

• Importeure – Betrachten Sie sie als das erste Tor. Deutsche Importeure kümmern sich um große Lieferungen, regeln den Zoll und versenden die Produkte an andere Akteure. Sie legen besonderes Augenmerk auf eine konstante Versorgung, angemessene Preise und Produkte, die sehr strenge Standards erfüllen.
• Distributoren – Sie sind diejenigen, die den Prozess am Laufen halten. Distributoren bedienen Lebensmittelkäufer in Deutschland über Einzelhandel, Großhandel und Gastronomiekanäle. Distributoren schätzen Produkte mit einheitlicher Verpackung, zuverlässiger Logistik und einer Kennzeichnung, die von Verbrauchern leicht erkannt werden kann.
• Einzelhandelsketten – Aldi, Rewe und Edeka sind kaum zu übersehen. Einzelhändler in Deutschland konzentrieren sich auf zertifizierte Produkte, innovative Produkte und trendorientierte Produkte. Bio, pflanzlich oder hochwertig? Darauf wird besonders Wert gelegt.
• Gastronomieanbieter (HORECA) – Hotels, Restaurants und Cateringbetriebe kaufen nicht nur in großen Mengen ein. Sie benötigen Lebensmittel, die gut schmecken, ansprechend aussehen und gelegentlich in maßgeschneiderten Portionen erhältlich sind. Präsentation ist hier besonders wichtig.
• Online-Händler – Mit dem rasanten Wachstum des E-Commerce sind diese Plattformen und DTC-Teilnehmer mittlerweile ein wichtiger Faktor. Nischen- und Spezialartikel scheinen in diesem Bereich außergewöhnlich gut abzuschneiden.
• Großhändler – Großhändler in Deutschland kaufen in großen Mengen ein und beliefern kleinere Geschäfte, Restaurants und örtliche Märkte. Sie suchen günstige Artikel mit breitem Verbraucherinteresse.

Möchten Sie nach Deutschland exportieren? Hier ist ein grundlegender Fahrplan, den Lieferanten typischerweise verfolgen, wenn sie mit deutschen Importeuren und Händlern zu tun haben:

• Machen Sie Ihre Hausaufgaben – Nutzen Sie eine Datenbank für deutsche Käufer, um herauszufinden, wer in Ihrem Bereich aktiv ist. Sehen Sie, was gefragt ist, wer die Großhändler in Deutschland sind und wo Ihr Produkt hineinpasst.
• Erfüllen Sie die Vorschriften – Die EU und Deutschland haben sehr hohe Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung. Ihre Lieferung wird nicht freigegeben, wenn Sie hierbei Kompromisse eingehen. Stellen Sie sicher, dass Etiketten, Allergene und Zertifizierungen in Ordnung sind.
• Bereiten Sie die Dokumente korrekt vor – Ein vollständiges Satz von Unterlagen ist entscheidend. Sie benötigen unter anderem eine Handelsrechnung, Packliste, Frachtbrief, Ursprungszeugnis und alle Gesundheits- oder Qualitätszertifikate, die für Lebensmittelkäufer in Deutschland gelten.
• Wählen Sie einen vertrauenswürdigen Logistikpartner – Ehrlich gesagt, kann dies ein entscheidender Punkt sein. Wählen Sie einen Spediteur, der Erfahrung mit Exporten nach Deutschland hat. Sie werden genau wissen, wie man mit den Zollbehörden effizient umgeht.
• Informieren Sie sich über Steuern und Abgaben – Deutschland erhebt Mehrwertsteuer, und für bestimmte Produkte fallen Zölle an. Überprüfen Sie dies im Voraus, bevor Sie versenden, damit Sie nicht von unerwarteten Kosten überrascht werden.
• Pflegen Sie echte Beziehungen – Letztendlich verschaffen Ihnen Dokumente Zugang, aber Beziehungen sorgen dafür, dass Sie bleiben. Fachmessen, Webseiten und auch eine starke Liste deutscher Käufer können dafür sorgen, dass Sie von den richtigen Personen bemerkt werden.

Deutsche Käufer möchten sicherstellen, dass Ihre Produkte ihre Anforderungen erfüllen, und Zertifizierungen sind entscheidend. Das sind die typischen Schwerpunkte:

• HACCP – HACCP-Konformität ist ein Muss. Alle Exporteure müssen diese erfüllen, wenn sie Lebensmittel nach Deutschland exportieren möchten.
• EU-Bio-Zertifizierung – Ohne diese können Sie legal keine Bio-Lebensmittel in der EU verkaufen. Keine Ausnahmen.
• IFS oder BRC – Dies sind die großen Namen im Bereich Lebensmittelsicherheit. Deutsche Importeure und Händler erwarten mindestens eine davon.
• ISO 22000 – Zeigt, dass Sie ein ordnungsgemäßes Managementsystem für Lebensmittelsicherheit eingerichtet haben. Käufer in Deutschland sehen dies als Zeichen, dass Sie es ernst meinen.
• Halal und Koscher – Nicht für alle relevant, aber wenn Sie spezifische Marktsegmente ansprechen, öffnen diese Zertifizierungen Türen.
• Fair Trade-Zertifizierung – Eine steigende Zahl deutscher Großhandelskunden verlangt dies, insbesondere für Kaffee, Kakao und andere Rohstoffe.
• Non-GMO-Zertifizierung – Beliebt bei gesundheitsorientierten Verbrauchern. Scheint ein Standard auf der Liste deutscher Käufer zu werden.

Wenn Sie in Betracht ziehen, nach Deutschland zu exportieren, ist die Verpackung wirklich eines der allerersten Dinge, die deutsche Käufer betrachten. Wenn Sie mit deutschen Importeuren, Distributoren oder Lebensmitteleinkäufern sprechen, kann eine konforme Verpackung und klare Etikettierung den Deal besiegeln oder zunichtemachen.

Das ist es, was meist im Vordergrund steht:

• Handelsfertige Verpackung – Supermärkte und Fachhändler bevorzugen Produkte, die direkt ins Regal gestellt werden können. Kein zusätzlicher Aufwand.
• Großverpackungen – Großhändler und Gastronomiebetriebe mögen größere, kostensparende Packungen.
• Umweltfreundliche Verpackung – Es scheint, dass dies mittlerweile eine große Sache ist. Recycelbare, biologisch abbaubare oder wiederverwendbare Produkte erregen sofort Aufmerksamkeit.

Beim Etikettieren gelten klare Regeln. Alle Produkte müssen die Grundlagen enthalten:

• Produktname und Marke
• Zutatenliste (nach Gewicht)
• Nettogewicht oder -volumen, immer in metrischen Einheiten
• Herkunftsland
• Nährwertangaben — erforderlich bei allen essbaren und trinkbaren Produkten
• Allergenhinweise (kann nicht vermieden werden)
• Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum
• Regulatorische Kennzeichnungen wie EU-Bio oder CE, wo zutreffend

Und noch etwas: Da Nachhaltigkeit auf der Prioritätenliste nach oben rückt, entscheiden sich viele Lebensmittelkäufer in Deutschland für Anbieter, die bereits auf umweltfreundlichere Verpackungen umgestiegen sind.