Luisa Pantaleo Mezcla de Passata de Tomates Penny y Regina Orgánica, Hecho en Italia

Luisa Pantaleo, Mezcla de Tomate Pasado Penny y Regina Biológica en tarro de 490 g;

Peso neto 490 g; peso bruto 762 g;

Notas de sabor: densa y compacta, de un color rojo brillante. Aroma de tomate fresco. Sabor delicado, con una connotación rústica, extremadamente sabroso gracias al uso de agua salada para el riego de la planta;

Maridajes: excelente en la preparación de condimentos para pasta, recetas al horno, pizzas y panzerotti;

Técnicas de producción: producto artesanal de alta calidad obtenido de tomates recién cosechados. Dentro de las cuarenta y ocho horas posteriores a la cosecha, se realiza la selección del producto y el lavado en peceras de acero. Los tomates se cocinan y se pasan. El producto se envasa y se pasteuriza, garantizando la conservación;

Manipulación y almacenamiento: conservar el producto lejos de fuentes de luz y calor en entornos higiénicos. Evitar volcar los embalajes y verificar el estado de los envases en caso de vuelco. En caso de envase no íntegro, enviarlo a eliminación. Después de la apertura, conservar el frasco en el refrigerador a +4 °C;

Materiales de embalaje: el producto está envasado en frascos de vidrio transparente destinados al uso alimentario. Las tapas son de acero con una membrana de goma alimentaria que asegura la estanqueidad del envase e impide el contacto directo del producto con el metal. El material del envase es reutilizable y no contiene plástico. El embalaje es reciclable;

Detalles: Hemos adoptado los valores de la agricultura biológica, con elecciones orientadas a preservar el fascinante paraje de Puglia, donde se encuentra la empresa. Nuestros productos de Km 0 se producen exclusivamente con materias primas de temporada cultivadas en nuestras tierras. Perseguimos los objetivos de sostenibilidad, empleando energías renovables autoproducidas mediante instalación fotovoltaica. Además, hemos emprendido un camino de sostenibilidad que respeta los criterios de protección y conservación ambiental con el parque natural regional Dune Costiere, un área natural protegida ubicada cerca de nuestra planta;

Diferenciación: Producción semi-artesanal;