Mercado del café: Qué está impulsando la demanda global de café en 2025

1. CAFÉ DO MERCADO – Brasil

Café do Mercado es uno de los tostadores brasileños más destacados, con años de historia. Hacen énfasis en la sostenibilidad y la calidad, y esto se refleja en cada lote de producción. Su gama es extensa: tradicionales y especiales granos de café espresso, mezclas orgánicas y descafeinadas, cápsulas, infusores e incluso máquinas de café premium. Los compradores que buscan flexibilidad y un conocedor del mercado encontrarán en Café do Mercado una elección sólida.

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2. TNI KING COFFEE COMPANY LIMITED – Vietnam

TNI Corporation, donde reside King Coffee, es la crema y nata del café vietnamita. Tienen experiencia en café instantáneo, granos enteros tostados, café molido, productos listos para beber, café de lujo e incluso productos de té con leche. La calidad constante es fundamental para importadores y distribuidores, y lo logran. De un modo u otro, equilibran tradición con innovación, produciendo productos que son lo suficientemente buenos para mercados masivos y canales especializados por igual. Los compradores que buscan origen vietnamita y alto reconocimiento de marca frecuentemente miran aquí primero.

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3. TARARA COFFEE – Etiopía

Tarara Coffee ha estado produciendo café etíope de alta calidad desde la década de 1940. Enfatizan los mejores granos y prácticas cuidadosas de tostado. Los compradores globales que buscan auténtico arábica etíope o lotes especiales apreciarán a Tarara como un aliado confiable. Su enfoque en el origen, el énfasis en el sabor y la trazabilidad los convierten en una fuerte opción para cafeterías especializadas y tostadores premium que buscan distinción.

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El mercado del café se está moviendo rápidamente, y los márgenes pueden desaparecer si los proveedores o compradores no están atentos. La volatilidad, la presión climática y las reglas cambiantes del comercio cuentan. Mientras tanto, hay oportunidades disponibles como nuevos orígenes, microlotes de calidad especial, métodos sostenibles y soluciones de cadena de suministro basada en tecnología. Las relaciones, la trazabilidad y la flexibilidad son tan vitales como el precio hoy en día. Los compradores diversificados que invierten en calidad y servicios de valor añadido tienden a beneficiarse. Aquellos que están bien informados, se adaptan y son proactivos pueden hacer que la disrupción juegue a su favor.