Premium grade matcha Großhandel kaufen

Premium-Qualitäts-Matcha ist ein hochwertiges Grünteepulver aus Japan, das für seine kulturelle Bedeutung in traditionellen Teezeremonien bekannt ist. Der Herstellungsprozess ist sorgfältig gestaltet, um die beste Qualität von Matcha zu erzielen.

Die Schritte zur Herstellung von Premium-Qualitäts-Matcha umfassen: den Anbau der Teepflanzen im Schatten, um Geschmack und Textur zu verbessern, das Pflücken der jungen Teeblätter von Hand, das Dämpfen, um die Oxidation zu verhindern, das Trocknen und das Lagern in einem kühlen Raum sowie schließlich das Vermahlen mit Granitsteinmühlen zu einem feinen Pulver. Faktoren, die die Qualität beeinflussen, umfassen die Art der Teepflanze, die Wachstumsbedingungen, den Zeitpunkt der Ernte und die Sorgfalt bei der Verarbeitung.

Mehrere Arten von Premium-Grade-Matcha sind für den Großkauf erhältlich, jeweils mit einzigartigen Eigenschaften und Anwendungen.

• Zeremonieller Grade-Matcha – Dies ist der hochwertigste Matcha mit leuchtend grüner Farbe, glatter Textur und süßem, umami Geschmack. Er wird hauptsächlich für traditionelle Teezeremonien verwendet.
• Latte-Grade-Matcha – Diese Qualität hat einen leicht stärkeren Geschmack, was sie ideal zur Mischung mit Milch oder Süßstoffen in Matcha-Lattes macht.
• Kulinarischer Grade-Matcha – Diese Sorte hat einen kräftigen Teegeschmack und wird oft beim Kochen und Backen verwendet, beispielsweise in matcha-aromatisierten Gebäcken oder Eiscreme.

Beim Kauf von Premium-Grade-Matcha in großen Mengen müssen Sie mehrere Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass Sie die beste Qualität erhalten.

• Geschmack – Premium-Matcha sollte einen sanften, süßen Geschmack mit einem Hauch von Umami haben.
• Qualitätsstufe – Zeremonialqualität ist die höchste Stufe, gefolgt von Latte- und Küchenqualitäten.
• Zertifizierungen – Achten Sie auf Zertifizierungen wie ISO 22000, HACCP und FSSC 22000, um die Einhaltung von Standards für Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
• Herkunft – Matcha aus Japan, insbesondere aus Regionen wie Uji und Nishio, gilt als überlegen.
• Frische – Matcha sollte innerhalb weniger Monate nach der Produktion konsumiert werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Bei der Auswahl eines Lieferanten für umfangreichen Premium-Grüntee-Matcha ist es entscheidend, dessen Zuverlässigkeit, Produktqualität und Zertifizierungen zu berücksichtigen.

• Der Lieferant sollte über einen langjährigen Ruf in der Branche verfügen.
• Der Matcha sollte von hoher Qualität sein, mit einer lebhaften grünen Farbe und einem angenehmen Geschmack.
• Lieferanten mit ISO 22000, HACCP und FSSC 22000 Zertifizierungen sind vorzuziehen, da diese internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.
• Der Lieferant sollte transparente Informationen über die Herkunft, den Produktionsprozess und die Qualitätsklassen des Matchas anbieten.
• Berücksichtigen Sie die Fähigkeit des Lieferanten, Ihre Mengenanforderungen und Lieferzeiten zu erfüllen.

Hier sind die aktuellen Großhandelspreise für Premium-Grade-Matcha-Produkte:

Preise und MOQ können sich ändern. Kontaktieren Sie uns für aktuelle Angebote und Mengenrabatte.

Premium-Grade-Matcha sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, fern von Licht, Hitze und Feuchtigkeit, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb weniger Monate konsumiert werden.

Matcha muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann jedoch eingefroren werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Es sollte jedoch Raumtemperatur erreichen dürfen, bevor die Packung geöffnet wird, um Kondensation zu verhindern.

Die richtige Verpackung ist entscheidend, um die Qualität von Premium-Grade-Matcha in großen Mengen während des Transports und der Lagerung zu schützen.

• Luftdichte Behälter – Schützt Matcha vor Luft, Licht und Feuchtigkeit. Ideal für die Aufbewahrung von kleinen Mengen Matcha.
• Aluminiumfolienbeutel – Leicht und langlebig, sind sie perfekt für den Versand großer Mengen von Matcha. Sie schützen auch Matcha vor Licht und Feuchtigkeit.
• Vakuumversiegelte Beutel – Diese Beutel gewährleisten die Frische des Matcha, indem sie sämtliche Luft aus der Verpackung entfernen. Sie eignen sich sowohl für Transport als auch für die Lagerung.