Culinary grade matcha Großhandel kaufen
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Individuelle Bestellung aufgebenKauf von culinary grade matcha in großen Mengen: Was Sie wissen müssen
1. Wie wird kulinarisches Matcha hergestellt?
Kulinarisches Matcha stammt aus Japan und hat einen bedeutenden Platz in ihren kulturellen Teezeremonien. Diese spezielle Sorte von Matcha wird hergestellt, indem junge grüne Teeblätter zu einem feinen Pulver gemahlen werden.
- Der Prozess beginnt mit der Ernte junger, schattig angebauter grüner Teeblätter. Die Blätter werden dann dampfgepresst, um die Oxidation zu stoppen.
- Anschließend werden die Blätter luftgetrocknet und entstielt. Das verbleibende Material, bekannt als „Tencha“, wird dann mit Granitsteinmühlen zu einem feinen Pulver gemahlen.
- Qualitätsfaktoren umfassen das Alter der Blätter, die Schattierungstechnik und den Mahlvorgang.
2. Arten von kulinarischem Matcha, die für Großbestellungen erhältlich sind
Es gibt verschiedene Sorten von kulinarischem Matcha, jede mit ihren einzigartigen Eigenschaften und Verwendungszwecken.
- Klassischer Kulinarischer Matcha - Hat einen intensiven, kräftigen Geschmack, ideal zum Backen und Kochen.
- Premium Kulinarischer Matcha - Feinere Textur und zarterer Geschmack, perfekt für Lattes und Smoothies.
- Bio Kulinarischer Matcha - Hergestellt aus biologisch angebauten Teeblättern, geeignet sowohl für das Kochen als auch zum Trinken.
3. Wie wählt man das beste kulinarische Matcha aus?
Beim Kauf von Culinary Grade Matcha in großen Mengen sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden, um die beste Qualität sicherzustellen.
- Geschmack: Matcha von guter Qualität sollte einen glatten, leicht süßen Geschmack haben, der nicht zu bitter ist.
- Qualität: Wählen Sie stets kulinarische Qualität von Matcha für Kochanwendungen.
- Zertifizierungen: Achten Sie auf Zertifizierungen wie ISO 22000, HACCP oder FSSC 22000, um Lebensmittelsicherheit und Qualität zu gewährleisten.
- Herkunft: Matcha aus Japan wird oft als überlegen angesehen, aufgrund der strengen Qualitätsstandards und traditionellen Herstellungsverfahren des Landes.
- Frische: Überprüfen Sie stets die Produktions- und Verfallsdaten. Matcha sollte innerhalb von 6-12 Monaten nach der Herstellung konsumiert werden, um den besten Geschmack zu genießen.
4. Worauf sollte man bei einem Großlieferanten für kulinarischen Matcha achten?
Beim Auswählen eines Lieferanten für Culinary Grade Matcha ist es wichtig, auf Qualitätssicherung, Zuverlässigkeit und Zertifizierungen zu achten.
- Qualitätssicherung: Der Lieferant sollte einen strikten Qualitätskontrollprozess haben.
- Zuverlässigkeit: Achten Sie auf einen Lieferanten mit nachweislicher Erfahrung in der termingerechten Lieferung von hochwertigem Matcha.
- Zertifizierungen: Lieferanten mit ISO 22000-, HACCP- oder FSSC 22000-Zertifizierungen entsprechen internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
- Herkunft: Lieferanten, die Matcha direkt von japanischen Betrieben beziehen, bieten oft ein qualitativ hochwertigeres Produkt an.
- Verfügbarkeit von Mustern: Lieferanten sollten in der Lage sein, Muster zur Verkostung und Qualitätsbewertung bereitzustellen.
5. Wie lautet der durchschnittliche Großhandelspreis für kulinarischen Matcha?
Hier sind die aktuellen Großhandelspreise für Culinary Grade Matcha-Produkte:
| Produktname | Preis | MOQ Branded | MOQ Private Label | Aktion |
|---|---|---|---|---|
| Matcha kulinarische Qualität Bio (Kyoto, Japan) 20kg | €525,00 | 500 Einheiten | 2000 Einheiten | Bestellen |
Preise und Mindestbestellmengen können sich ändern. Kontaktieren Sie uns für aktuelle Angebote und Mengenrabatte.
6. Wie lagert man Matcha in kulinarischer Qualität in großen Mengen?
Die richtige Lagerung von Matcha in kulinarischer Qualität ist entscheidend, um seine Qualität und Haltbarkeit zu erhalten.
- Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht.
- Nach dem Öffnen innerhalb von 1-2 Monaten verwenden. Ungeöffnete Packungen können bis zu einem Jahr halten, wenn sie ordnungsgemäß gelagert werden.
- Kühlung wird nicht empfohlen, da dies zu Kondensation führen kann, was die Qualität des Matchas beeinträchtigt.
7. Beste Verpackung für Matcha in kulinarischer Qualität in großen Mengen
Die Verpackung spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Qualität von kulinarischem Matcha während der Lagerung und des Transports.
- Luftdichte Behälter: Ideal zur Erhaltung der Frische und zum Schutz vor Luft.
- Aluminiumfolienbeutel: Diese schützen den Matcha vor Licht und Feuchtigkeit und eignen sich für die langfristige Lagerung.
- Vakuumversiegelte Beutel: Diese verhindern den Luftkontakt und bewahren die Qualität und Frische des Matcha.
Häufig gestellte Fragen
Welches Land hat das günstigste kulinarische Matcha?
Welches Land hat das beste kulinarische Matcha?
Was ist die Mindestbestellmenge (MOQ)?
Kann ich Muster anfordern, bevor ich eine Großbestellung aufgebe?
Was passiert, wenn das Produkt, das ich möchte, nicht auf Lager ist?
Wenn das spezifische Produkt, das Sie wünschen, nicht vorrätig ist, bieten Lieferanten normalerweise einige Optionen an. Sie könnten ein ähnliches Produkt als Ersatz vorschlagen, anbieten, Sie zu benachrichtigen, wenn das Produkt wieder verfügbar ist, oder, falls möglich, einen Produktionszyklus beschleunigen, um Ihre Bestellung zu erfüllen. Das genaue Verfahren kann je nach Lieferant unterschiedlich sein, daher ist es ratsam, sich direkt an sie zu wenden und die verfügbaren Optionen zu besprechen.

