Acquista Premium grade matcha all'ingrosso

Il Matcha di Grado Premium è una polvere di tè verde di alta qualità proveniente dal Giappone, noto per la sua importanza culturale nelle cerimonie tradizionali del tè. Il processo di produzione è meticolosamente elaborato per produrre il matcha della migliore qualità.

I passaggi per preparare il Matcha di Grado Premium includono: la coltivazione delle piante di tè sotto l'ombra per migliorare il sapore e la consistenza, la raccolta manuale delle giovani foglie di tè, la cottura a vapore per prevenire l'ossidazione, l'essiccazione e il riposo in una stanza fresca, e infine la macinazione con mulini di pietra in granito in una polvere fine. I fattori che influenzano la qualità includono il tipo di pianta del tè, le condizioni di crescita, il momento del raccolto e l'accuratezza della lavorazione.

Sono disponibili diversi tipi di Matcha Premium Grade per l'acquisto in grandi quantità, ciascuno con caratteristiche e utilizzi distinti.

• Matcha di Grado Cerimoniale – Questo è il matcha di qualità più alta con un colore verde vibrante, una texture liscia e un sapore dolce e umami. È principalmente utilizzato per cerimonie tradizionali del tè.
• Matcha di Grado Latte – Questo grado ha un sapore leggermente più forte, rendendolo ideale per essere miscelato con latte o dolcificanti nei latte al matcha.
• Matcha di Grado Culinario – Questo tipo ha un robusto sapore di tè ed è spesso utilizzato in cucina e pasticceria, ad esempio in dolci al matcha o gelato.

Quando acquisti Matcha di Grado Premium in grandi quantità, devi valutare diversi fattori per assicurarti di ottenere la migliore qualità.

• Sapore – Il matcha premium dovrebbe avere un sapore morbido e dolce con un accenno di umami.
• Grado – Il grado cerimoniale è la qualità più alta, seguito dai gradi latte e culinario.
• Certificazioni – Cerca certificazioni come ISO 22000, HACCP e FSSC 22000 per garantire gli standard di sicurezza alimentare.
• Origine – Il matcha proveniente dal Giappone, in particolare da regioni come Uji e Nishio, è considerato superiore.
• Freschezza – Il matcha dovrebbe essere consumato entro pochi mesi dalla produzione per il miglior sapore.

Quando si sceglie un fornitore di Matcha di Grado Premium sfuso, è fondamentale considerare la loro affidabilità, qualità del prodotto e certificazioni.

• Il fornitore dovrebbe avere una reputazione consolidata nel settore.
• Il matcha dovrebbe essere di alta qualità, con un colore verde brillante e un gusto morbido.
• Sono preferibili fornitori con certificazioni ISO 22000, HACCP e FSSC 22000, poiché rispettano gli standard internazionali di sicurezza alimentare.
• Il fornitore dovrebbe offrire informazioni trasparenti sull'origine, il processo di produzione e le categorie di qualità del matcha.
• Considera la capacità del fornitore di soddisfare i tuoi requisiti di quantità e tempistiche di consegna.

Ecco i prezzi all'ingrosso attuali per i prodotti Matcha Premium Grade:

I prezzi e i MOQ possono essere soggetti a modifiche. Contattaci per preventivi aggiornati e sconti per acquisti in grandi quantità.

Il matcha di qualità Premium dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità per mantenere la sua freschezza e qualità. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro pochi mesi.

Il matcha non necessita di refrigerazione, ma può essere congelato per prolungare la sua durata. Tuttavia, dovrebbe essere lasciato raggiungere la temperatura ambiente prima di aprire la confezione per prevenire la formazione di condensa.

Un imballaggio adeguato è cruciale per proteggere la qualità del Matcha Premium Grade sfuso durante il trasporto e lo stoccaggio.

• Contenitori ermetici – Proteggono il matcha dall'esposizione all'aria, alla luce e all'umidità. Ideali per conservare piccole quantità di matcha.
• Sacchetti di alluminio – Leggeri e resistenti, sono perfetti per spedire grandi quantità di matcha. Proteggono anche il matcha dalla luce e dall'umidità.
• Sacchetti sottovuoto – Questi sacchetti mantengono la freschezza del matcha rimuovendo tutta l'aria dalla confezione. Sono adatti sia per il trasporto che per lo stoccaggio.