Acquista Canned fish all'ingrosso

Il pesce in scatola è un prodotto di importanza in molte culture, fornendo una fonte di proteine duratura e facile da conservare. Il processo di produzione prevede una pulizia approfondita, la cottura e, infine, la sigillatura in una lattina sotto alta pressione.

• Pulizia: Il pesce viene pulito, rimuovendo le squame, i visceri e le ossa.
• Cottura: Il pesce pulito viene cotto, solitamente a vapore.
• Imballaggio: Il pesce cotto viene messo in lattine, che vengono poi riempite con una salamoia, olio o salsa. Le lattine vengono quindi sigillate.
• Pressurizzazione: Le lattine sigillate sono riscaldate sotto alta pressione per eliminare i batteri residui e prolungare la durata di conservazione.

Fattori che influenzano la qualità del pesce in scatola includono la freschezza del pesce crudo, la pulizia dell'ambiente di lavorazione e la qualità del processo di imballaggio.

Esiste una vasta varietà di pesce in scatola disponibile per l'acquisto all'ingrosso, ognuno con caratteristiche e utilizzi unici.

• Tonno: Conosciuto per la sua consistenza compatta e sapore delicato e carnoso. È comunemente usato in panini, insalate e piatti di pasta.
• Sardine: Sono piccoli pesci oleosi dal gusto ricco. Spesso sono utilizzati in salse per pasta, su pane tostato o consumati direttamente dalla scatola.
• Salmone: Il salmone in scatola ha una consistenza tenera e un sapore meno intenso rispetto al salmone fresco. È frequentemente utilizzato in insalate, panini e polpette di pesce.
• Sgombro: Questo pesce ha un sapore deciso e una consistenza oleosa. È spesso usato in insalate e piatti saltati in padella.

Quando si acquistano pesci in scatola in grandi quantità, è essenziale considerare diversi fattori per assicurarsi di ottenere la migliore qualità e valore per i propri soldi.

• Sapore: Il gusto dovrebbe essere fresco e pulito, non eccessivamente di pesce.
• Grado: I pesci in scatola di alta qualità saranno classificati in base a dimensione, colore e consistenza.
• Certificazioni: Cerca certificazioni come ISO 22000, HACCP e FSSC 22000 per garantire sicurezza e qualità.
• Origine: La provenienza del pesce può influire sul suo sapore e qualità. Ad esempio, i pesci selvatici spesso hanno un sapore più robusto rispetto a quelli allevati.
• Freschezza: Controlla la data di scadenza sulla lattina per assicurarti che il prodotto sia ancora fresco.

Scegliere il fornitore giusto è fondamentale quando si acquistano pesci in scatola in grandi quantità. Fattori come affidabilità, garanzia di qualità e certificazioni dovrebbero essere tra le priorità nella vostra lista di considerazioni.

• Affidabilità: Il fornitore dovrebbe avere un comprovato storico di consegne puntuali e in buone condizioni.
• Garanzia di qualità: I fornitori dovrebbero avere procedure di controllo qualità rigorose per garantire la coerenza del loro prodotto.
• Certificazioni: Certificazioni come ISO 22000, HACCP e FSSC 22000 indicano che il fornitore soddisfa gli standard internazionali di sicurezza alimentare.
• Servizio clienti: Buoni fornitori avranno un ottimo servizio clienti e saranno in grado di rispondere a qualsiasi domanda o preoccupazione possiate avere.
• Prezzo: Sebbene il prezzo non dovrebbe essere l'unico fattore considerato, è importante trovare un fornitore che offra un buon rapporto qualità-prezzo.

Qui sono i prezzi all'ingrosso attuali per i prodotti in scatola di pesce:

I prezzi e i MOQ sono soggetti a modifiche. Contattaci per preventivi aggiornati e sconti per grandi quantità.

Il pesce in scatola ha una lunga durata e si conserva facilmente. Ecco alcune migliori pratiche:

• Conservare in un luogo fresco e asciutto: Tieni il pesce in scatola in una dispensa o in un altro luogo fresco e asciutto per preservarne la qualità.
• Controlla la data di scadenza: Anche se il pesce in scatola ha una lunga durata di conservazione, è comunque importante utilizzarlo prima della data di scadenza indicata sulla scatola.
• Una volta aperto, refrigerare: Dopo aver aperto una scatola di pesce, trasferisci le porzioni non utilizzate in un contenitore sigillato e refrigerale. Consuma entro due o tre giorni.

Un imballaggio adeguato è cruciale per mantenere la qualità del pesce in scatola sfuso durante il trasporto e lo stoccaggio. Ecco alcune opzioni di imballaggio ideali:

• Cartoni di cartone: Questi sono robusti e impilabili, rendendoli ideali per spedizioni in grandi quantità. Ogni cartone di solito contiene più scatole di pesce.
• Film termoretraibile: Viene utilizzato per fissare le scatole insieme per una manipolazione più facile e la protezione durante il trasporto.
• Paletti: Gli ordini più grandi spesso vengono posizionati su pallet per un facile movimento con un carrello elevatore o un transpallet.
• Imballaggi personalizzati: Alcuni fornitori offrono opzioni di imballaggio personalizzate, come scatole brandizzate o contenitori riutilizzabili.