Acquista Olive oil all'ingrosso

L'Olio d'oliva, elemento fondamentale in molte cucine, possiede un ricco significato culturale. È ricavato dal frutto dell'albero di ulivo, originario della regione mediterranea. La produzione di Olio d'oliva implica diversi passaggi cruciali per garantirne qualità e sapore.

• Raccolta: Le olive sono raccolte a mano o mediante macchinari.
• Frantumazione: Le olive vengono frantumate in una pasta usando un mulino.
• Malassazione: La pasta viene mescolata lentamente per consentire alle gocce di olio di combinarsi.
• Estrazione: L'olio viene separato dalla pasta attraverso centrifugazione o pressatura.
• Raffinazione: L'olio subisce una raffinazione per rimuovere impurità, se necessario.
• Confezionamento: L'olio viene quindi confezionato per la vendita.

I fattori che influenzano la qualità dell'Olio d'oliva includono il tipo di olive utilizzate, il periodo di raccolta e il processo di estrazione.

Ci sono diversi tipi di Olio d'Oliva disponibili per l'acquisto in grandi quantità, ciascuno con le proprie caratteristiche e usi.

• Olio Extra Vergine di Oliva: Questo è l'olio d'oliva della più alta qualità con un sapore e un colore robusti. È ideale per condire insalate e cucinare piatti gourmet.
• Olio Vergine di Oliva: Meno intenso nel sapore rispetto all'extra vergine, è adatto per soffriggere e cuocere al forno.
• Olio d'Oliva Puro: Una miscela di olio raffinato e vergine d'oliva, è perfetto per friggere e grigliare.
• Olio d'Oliva Leggero: Ha un gusto neutro e un punto di fumo più alto, ideale per cuocere al forno e friggere.

Scegliere il miglior olio d'oliva per le tue esigenze implica considerare diversi fattori.

• Sapore: Il gusto dovrebbe essere fresco e fruttato.
• Grado: Extra vergine è il grado più alto, seguito da vergine, puro e leggero.
• Certificazioni: Cerca certificazioni come ISO 22000, HACCP e FSSC 22000 per garantire standard di qualità.
• Origine: La regione di origine può influenzare il sapore e la qualità dell'olio.
• Freschezza: Controlla la data di raccolta. L'olio d'oliva è migliore se utilizzato entro 18 mesi dalla produzione.

Quando si sceglie un fornitore di olio d'oliva all'ingrosso, assicurarsi che soddisfi determinati criteri e possieda le necessarie certificazioni per la garanzia della qualità.

• Dovrebbero essere certificati con ISO 22000, HACCP o FSSC 22000.
• Dovrebbero fornire informazioni chiare sull'origine e la qualità delle olive utilizzate.
• Dovrebbero avere una catena di approvvigionamento affidabile in grado di soddisfare la tua domanda.
• Dovrebbero offrire prezzi competitivi senza compromettere la qualità.
• Dovrebbero avere recensioni positive dei clienti e una forte reputazione nel settore.

Ecco i prezzi all'ingrosso attuali per i prodotti di olio d'oliva:

I prezzi e i MOQs sono soggetti a variazioni. Contattaci per preventivi attuali e sconti all'ingrosso.

Per mantenere la qualità dell'olio d'oliva, è essenziale una corretta conservazione.

• L'olio d'oliva dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio per prevenire l'ossidazione.
• La temperatura ideale di conservazione è tra 45°F e 72°F (7°C e 22°C).
• Una volta aperta, una bottiglia di olio d'oliva dovrebbe essere utilizzata entro 1 o 2 mesi.
• Le bottiglie non aperte possono durare fino a 2 anni se conservate correttamente.
• La refrigerazione può prolungare la durata di conservazione ma può far solidificare l'olio. Tornerà allo stato liquido a temperatura ambiente.

Scegliere il giusto imballaggio per l'Olio d'Oliva sfuso può influenzarne la durata e la qualità. L'imballaggio dovrebbe proteggere l'olio da luce, aria e calore.

• Bottiglie di Vetro: Ideali per le vendite al dettaglio. Il vetro è non reattivo e può proteggere l'olio dalla luce, specialmente se il vetro è scuro.
• Latte di Metallo: Adatte per quantità maggiori. Offrono una buona protezione dalla luce e sono facili da impilare e trasportare.
• Contenitori di Plastica: Più economici del vetro o del metallo, ma potrebbero non offrire lo stesso livello di protezione. Migliori per conservazione a breve termine o oli di qualità inferiore.
• Sacco-in-Scatola: Un sacchetto all'interno di una scatola offre una buona protezione ed è facile da dispensare. Ideale per applicazioni nel settore della ristorazione.