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1. Come viene prodotto il marmellata?
La marmellata ha una storia ricca che risale a secoli fa ed è un alimento base in molte culture in tutto il mondo. Il processo di realizzazione della marmellata implica la cottura della frutta con zucchero e pectina fino a raggiungere una consistenza densa. Viene quindi imbottigliata per essere venduta.
- Selezione della frutta: La qualità della frutta utilizzata è cruciale. La frutta deve essere matura ma non troppo, e priva di ammaccature o imperfezioni.
- Cottura: La frutta viene quindi cotta con zucchero e pectina. Lo zucchero dolcifica la frutta, mentre la pectina aiuta la marmellata a solidificarsi.
- Confezionamento: La marmellata cotta viene confezionata calda in barattoli sterilizzati e sigillata immediatamente. Ciò garantisce una maggiore durata e mantiene la qualità della marmellata.
2. Tipi di marmellata disponibili per l'acquisto in grandi quantità
Esiste una varietà di marmellate disponibili per l'acquisto in grandi quantità, ciascuna con le proprie caratteristiche uniche e utilizzi.
- Marmellata di fragole: Nota per il suo sapore brillante e dolce e la consistenza uniforme. Comunemente usata nei prodotti da forno e con gli articoli per la colazione.
- Marmellata di mirtilli: Distinta per il suo sapore deciso e aspro e la sua consistenza corposa. Spesso utilizzata nei dolci e nelle salse.
- Marmellata di albicocche: Offre un sapore delicato, leggermente aspro e una consistenza uniforme. Ampiamente utilizzata come glassa per pasticcini e carni.
3. Come scegliere la miglior marmellata?
La qualità è fondamentale quando si acquista marmellata in grandi quantità. Ecco alcuni fattori da considerare.
- Gusto: La marmellata dovrebbe avere un equilibrio tra dolcezza e acidità, con il frutto come sapore dominante.
- Grado: Scegli sempre marmellate di grado A per la migliore qualità.
- Certificazioni: Cerca marmellate certificate da autorità affidabili come ISO 22000, HACCP o FSSC 22000 per garantire gli standard di sicurezza alimentare.
- Origine: Il paese di origine può influire sul profilo aromatico della marmellata.
- Freschezza: Le marmellate appena prodotte generalmente hanno un sapore migliore e una durata di conservazione più lunga.
4. Cosa cercare in un fornitore di marmellata all'ingrosso?
Quando si sceglie un fornitore di marmellate all'ingrosso, considerare le loro certificazioni, affidabilità e varietà di prodotti.
- Certificazioni: I fornitori dovrebbero possedere certificazioni di sicurezza alimentare come ISO 22000 o HACCP.
- Affidabilità: Dovrebbero essere in grado di consegnare il prodotto in tempo e nelle quantità desiderate.
- Varietà di prodotti: Un fornitore con una vasta gamma di marmellate può soddisfare esigenze diverse dei clienti.
- Qualità del prodotto: Verifica che i fornitori diano priorità alla qualità nei loro prodotti.
- Prezzo: Un prezzo competitivo è sempre un vantaggio.
5. Qual è il prezzo medio all'ingrosso della marmellata?
Qui sono i prezzi all'ingrosso attuali per i prodotti di marmellata:
| Nome del prodotto | Prezzo | MOQ brandizzato | MOQ etichetta privata | Azione |
|---|---|---|---|---|
| Marmellata di fragole 370g | €1.14 | 20000 unità | 40000 unità | Ordine |
| Marmellata di albicocche 370g | €1.14 | 20000 unità | 40000 unità | Ordine |
I prezzi e i MOQ sono soggetti a variazioni. Contattaci per ottenere preventivi aggiornati e sconti per grandi quantità.
6. Come conservare una grande quantità di marmellata?
La marmellata dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperta, dovrebbe essere refrigerata e consumata entro un mese. I barattoli di marmellata non aperti possono durare fino a due anni in condizioni ideali.
7. Migliore confezionamento per marmellata sfusa
La confezione più comune per la marmellata sfusa sono i vasi di vetro, grazie alla loro capacità di preservare la qualità del prodotto. Tuttavia, sono disponibili altre opzioni a seconda del contesto di utilizzo.
- Vasi di vetro: Ideali per preservare la qualità. Adatti per la vendita al dettaglio e i servizi alimentari.
- Vaschette di plastica: Comode per i servizi alimentari e la ristorazione su larga scala.
- Buste: Leggere e facili da trasportare. Migliori per porzioni singole o campioni promozionali.

