La Nuova Era della Pasticceria: Come i Dolci Premium stanno Dominando

No todos los dulces se crean iguales, al menos, eso creen los consumidores de hoy. Los días de las golosinas producidas en masa y demasiado procesadas están desapareciendo. En su lugar, las personas están optando por delicias artesanales de alta calidad que ofrecen una experiencia sensorial, no solo un subidón de azúcar. Desde chocolates hechos a mano hasta dulces indulgentes y llenos de sabor elaborados con ingredientes obtenidos éticamente, la confitería premium ya no es un nicho: es el futuro. Entonces, ¿qué está impulsando este cambio y cómo se están adaptando las marcas para satisfacer la creciente demanda? Vamos a profundizar.