Il mercato dell'olio di girasole: cosa cambierà nel 2025

Эти дни рынок подсолнечного масла выглядит иначе. Цены меняются быстрее, а спрос не всегда ведёт себя как раньше. Некоторые называют это новой нормой. Другие считают, что это просто мир адаптируется. Так или иначе, этот продукт, когда-то считавшийся обычным, теперь представляет собой реальную проблему для покупателей, розничных и оптовых торговцев. От изменений урожая до политики торговли и растущих дискуссий о "более здоровых маслах" — всё явно находится в движении. Так что же происходит за цифрами? На что обращают внимание умные игроки? Давайте взглянем поближе.

El mercado de los girasoles puede parecer lento, pero está en movimiento. La demanda es constante, pero las rutas, los precios y los jugadores están cambiando. Los compradores se están volviendo más inteligentes, los proveedores más transparentes. De alguna manera, todos están aprendiendo a jugar un juego más largo con menos persecuciones y más planificación. Si estás en el comercio, el sector minorista o la distribución, este es el momento de perfeccionar tu estrategia. Enfatiza la flexibilidad en el abastecimiento, desarrolla relaciones más estrechas con los proveedores, y no descuides la trazabilidad; a los clientes ahora realmente les importa. Los próximos dos o tres años pueden no ser fáciles, pero están llenos de oportunidades para aquellos que se adelanten. Esencialmente, el mercado castiga a aquellos que no prestan atención ni se adaptan hasta que se ven obligados a hacerlo.