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Passer une commande personnaliséeAcheter organic matcha en gros : Ce que vous devez savoir
1. Comment est fabriqué le Matcha biologique ?
Le Matcha biologique provient du Japon et occupe une place importante dans les cérémonies traditionnelles de thé japonaises. Le processus de fabrication du Matcha biologique est méticuleux et délicat pour préserver sa haute qualité et son goût unique.
Les étapes incluent :
- Culture : Le Matcha biologique est cultivé à l'ombre pour augmenter le contenu en chlorophylle, ce qui lui confère sa couleur verte vibrante.
- Récolte : Seules les feuilles tendres les plus fines sont cueillies à la main.
- Séchage : Les feuilles sont ensuite étuvées et séchées à l'air pour éviter l'oxydation.
- Mouture : Les feuilles séchées sont ensuite broyées à la pierre pour obtenir une poudre fine.
Les facteurs influençant la qualité du Matcha biologique incluent la région de culture, le moment de la récolte et le processus de mouture.
2. Types de matcha biologique disponibles pour un achat en gros
Le matcha biologique se décline en plusieurs types, chacun ayant des caractéristiques et des usages uniques.
- Qualité Cérémoniale : C'est la qualité la plus élevée avec une couleur verte éclatante, une texture fine et une saveur douce et lisse. Elle est principalement utilisée dans les cérémonies traditionnelles de thé.
- Qualité Culinaire : Ce type a une saveur plus robuste et est parfait pour la cuisine et la pâtisserie.
- Qualité Classique : Ceci est un équilibre entre les qualités cérémoniales et culinaires, adapté à une consommation quotidienne.
3. Comment choisir le meilleur Matcha biologique ?
Choisir le meilleur matcha biologique implique une considération soigneuse de plusieurs facteurs.
- Goût : Le matcha de haute qualité doit avoir une saveur douce, lisse et légèrement herbacée.
- Classe : La qualité du matcha est déterminée par sa couleur, sa texture et son goût.
- Certifications : Recherchez des certifications telles que ISO 22000, HACCP et FSSC 22000 pour garantir la qualité et la sécurité.
- Origine : Le matcha du Japon est souvent considéré comme supérieur.
- Fraîcheur : Le matcha doit être consommé dans les 6 mois suivant sa production pour le meilleur goût.
4. Que rechercher chez un fournisseur en gros de Matcha Bio ?
Lors du choix d'un fournisseur pour du Matcha Bio en vrac, recherchez la fiabilité, l'assurance qualité et l'approvisionnement éthique.
- Un fournisseur doit être en mesure de fournir une preuve des certifications telles que ISO 22000, HACCP et FSSC 22000.
- Ils doivent avoir un solide historique de fiabilité et de livraison constante.
- Le fournisseur doit également offrir une traçabilité complète jusqu'à la ferme de thé.
- Assurez-vous qu'ils suivent des pratiques d'approvisionnement éthique et respectent les droits des travailleurs.
- C'est un atout s'ils proposent une variété d'options d'emballage pour les commandes en vrac.
5. Quel est le prix de gros moyen du matcha biologique ?
Voici les prix de gros actuels des produits Matcha Bio :
| Nom du produit | Prix | MOQ Aristisé | MOQ Étiquette Privée | Action |
|---|---|---|---|---|
| Matcha Grade Cérémonial (Yame, Japon) 1kg | €200.00 | 500 unités | 2000 unités | Commander |
| Matcha Grade Cérémonial (Chine) 1kg | €100.00 | 500 unités | 2000 unités | Commander |
| Matcha Grade Culinaire Bio (Kyoto, Japon) 20kg | €525.00 | 500 unités | 2000 unités | Commander |
| Matcha Grade Premium (Chine) 1kg | Contactez pour le prix | 500 unités | 2000 unités | Commander |
Les prix et les MOQ peuvent changer. Contactez-nous pour des devis actuels et des remises sur les achats en gros.
6. Comment stocker du Matcha biologique en gros ?
Le matcha biologique doit être conservé dans un endroit frais, sec et sombre et dans un contenant hermétique. La durée de conservation du matcha biologique dans des conditions idéales est d'environ 6 mois. La réfrigération n'est pas recommandée car elle peut provoquer de la condensation et affecter la qualité du matcha.
7. Meilleur emballage pour le Matcha biologique en vrac
L'emballage joue un rôle crucial dans le maintien de la fraîcheur et de la qualité du matcha biologique. Les options d'emballage les plus couramment utilisées sont les boîtes hermétiques et les sacs sous vide.
- Boîtes hermétiques : Idéal pour le matcha de grade cérémonial car cela protège de la lumière et de l'exposition à l'air.
- Sacs sous vide : Conviennent pour les volumes importants et pour garder le matcha frais pendant le transport.
FAQ
Quel pays a le Matcha biologique le moins cher ?
Quel pays propose le meilleur thé matcha biologique ?
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ?
Puis-je demander des échantillons avant de passer une commande en gros ?
Que se passe-t-il si le produit que je souhaite est en rupture de stock ?
Si le matcha biologique que vous souhaitez est en rupture de stock, vous pouvez contacter le fournisseur pour demander quand ils prévoient de réapprovisionner. Certains fournisseurs peuvent vous permettre de précommander ou de passer une commande en attente pour le produit. Sinon, vous pouvez rechercher d'autres fournisseurs qui ont le produit en stock ou envisager des produits similaires qui répondent à vos exigences.

