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Passer une commande personnaliséeAcheter jam en gros : Ce que vous devez savoir
1. Comment est fabriquée la confiture ?
La confiture a une riche histoire remontant à des siècles et est un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde. Le processus de fabrication de la confiture consiste à cuire des fruits avec du sucre et de la pectine jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance épaisse. Elle est ensuite mise en bouteilles pour la vente.
- Sélection des fruits : La qualité des fruits utilisés est cruciale. Les fruits doivent être mûrs mais pas trop, et exempts de contusions ou d'imperfections.
- Cuisson : Les fruits sont ensuite cuits avec du sucre et de la pectine. Le sucre adoucit les fruits, tandis que la pectine aide la confiture à prendre.
- Empackage : La confiture cuite est mise à chaud dans des bocaux stérilisés et scellée immédiatement. Cela garantit une durée de conservation plus longue et maintient la qualité de la confiture.
2. Types de confiture disponibles pour achat en gros
Il existe une variété de confitures disponibles pour un achat en vrac, chacune avec ses caractéristiques uniques et ses utilisations.
- Confiture de fraises : Connue pour sa saveur vive et sucrée et sa consistance lisse. Communément utilisée dans les produits de boulangerie et avec les produits du petit-déjeuner.
- Confiture de myrtilles : Réputée pour sa saveur audacieuse et acidulée et sa texture épaisse. Souvent utilisée dans les desserts et les sauces.
- Confiture d'abricots : Offre une saveur délicate et légèrement acidulée et une texture douce. Largement utilisée comme glaçage pour les pâtisseries et les viandes.
3. Comment choisir la meilleure confiture ?
La qualité est essentielle lors de l'achat de confiture en gros. Voici quelques facteurs à prendre en compte.
- Goût : La confiture doit avoir un équilibre entre la douceur et l'acidité, avec le fruit comme saveur dominante.
- Qualité : Optez toujours pour des confitures de qualité A pour une meilleure qualité.
- Certifications : Recherchez des confitures certifiées par des autorités de confiance telles que ISO 22000, HACCP ou FSSC 22000 pour garantir les normes de sécurité alimentaire.
- Origine : Le pays d'origine peut influencer le profil de saveur de la confiture.
- Fraîcheur : Les confitures fraîches produites ont généralement un meilleur goût et une durée de conservation plus longue.
4. Que rechercher chez un fournisseur de confitures en gros ?
Lors du choix d'un fournisseur de confiture en gros, considérez leurs certifications, leur fiabilité et la variété de leurs produits.
- Certifications : Les fournisseurs doivent posséder des certifications de sécurité alimentaire telles que ISO 22000 ou HACCP.
- Fiabilité : Ils doivent être en mesure de livrer le produit à temps et dans les quantités souhaitées.
- Variété de produits : Un fournisseur avec une large gamme de confitures peut répondre aux différents besoins des clients.
- Qualité des produits : Recherchez des fournisseurs qui privilégient la qualité dans leurs produits.
- Prix : Des prix compétitifs sont toujours un avantage.
5. Quel est le prix de gros moyen pour la confiture ?
Voici les prix de gros actuels pour les produits de confiture :
| Nom du produit | Prix | MOQ Marqué | MOQ Marque privée | Action |
|---|---|---|---|---|
| Confiture de fraises 370g | €1.14 | 20000 unités | 40000 unités | Commander |
| Confiture d'abricots 370g | €1.14 | 20000 unités | 40000 unités | Commander |
Les prix et les MOQ sont sujets à modification. Contactez-nous pour des devis actualisés et des remises sur les volumes.
6. Comment stocker de la confiture en grande quantité ?
La confiture doit être conservée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans le mois. Les pots de confiture non ouverts peuvent se conserver jusqu'à deux ans dans des conditions idéales.
7. Meilleur emballage pour la confiture en vrac
Le conditionnement le plus courant pour la confiture en vrac est les bocaux en verre en raison de leur capacité à préserver la qualité du produit. Cependant, d'autres options sont disponibles selon le contexte d'utilisation.
- Bocaux en verre : Idéal pour préserver la qualité. Adapté à la vente au détail et aux services alimentaires.
- Seaux en plastique : Pratique pour les services alimentaires et la restauration à grande échelle.
- Pochettes : Légères et faciles à transporter. Idéal pour les portions individuelles ou les échantillons promotionnels.
FAQ
Quel pays a la confiture la moins chère ?
Quel pays possède la meilleure confiture ?
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ?
Puis-je demander des échantillons avant de passer une commande en gros ?
Que se passe-t-il si le produit que je veux est en rupture de stock ?
Comment les paiements sont-ils gérés sur Torg ?
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