Qu'est-ce que la fabrication de produits de grande consommation et pourquoi est-ce important

Chaque fois que vous prenez une collation dans le garde-manger ou achetez une bouteille de shampoing au magasin, vous interagissez avec le monde des biens de consommation emballés (CPG). Ces articles du quotidien sont produits en grandes quantités et façonnent notre façon de vivre, de manger et de prendre soin de nous. Mais derrière ces produits familiers se cache un processus de fabrication complexe qui permet de garder les rayons approvisionnés et les entreprises de fonctionner sans accroc.
Dans cet article, nous examinerons pourquoi la fabrication des CPG est plus importante qu'il n'y paraît et comment elle influence tout, de l'innovation à vos habitudes d'achat. Explorons ce qui la fait fonctionner !

La fabrication de produits de grande consommation (CPG) fait référence à la production de produits du quotidien qui sont vendus rapidement et à un coût relativement faible. Ces biens incluent généralement des articles comme les aliments, les boissons, les produits de nettoyage, les articles de soins personnels et les produits ménagers. Le processus de fabrication implique la création, l'emballage et la distribution de ces produits à grande échelle afin de garantir leur disponibilité pour les consommateurs.
La fabrication de CPG se concentre sur l'efficacité, la rentabilité et la production à grand volume pour répondre aux besoins des détaillants et des consommateurs.

Les CPG sur le marché mondial

L'industrie des CPG est la plus grande industrie au monde et stimule les économies à travers le globe. Les tendances qui façonnent l'avenir de la production de CPG sont :

• Expansion du commerce électronique et des modèles Direct-to-Consumer (DTC) – Les achats en ligne ont changé la manière dont les produits CPG arrivent aux consommateurs. En 2023, les ventes de CPG en commerce électronique aux États-Unis ont atteint 200 milliards de dollars, avec des détaillants comme Amazon et Walmart en tête. Les marques qui dépendaient des magasins passent désormais à des modèles DTC, utilisant des plateformes comme Shopify pour vendre directement aux consommateurs.
• Automatisation et fabrication intelligente – Les usines deviennent plus intelligentes grâce à l'ajout de la robotique, de l'intelligence artificielle (IA) et de l'Internet des objets (IoT) pour les rendre plus efficaces. Par exemple, la prévision de la demande basée sur l'IA aide les entreprises à réduire le gaspillage et à optimiser les niveaux de stock.
• Initiatives de durabilité – Avec la croissance des préoccupations environnementales, les entreprises de CPG se concentrent sur la durabilité — de la réduction des déchets d'emballage à la diminution de l'empreinte carbone dans le transport et la fabrication. Par exemple, Unilever s'est engagé à réduire de moitié son utilisation de plastique d'ici 2025, ce qui est une norme industrielle.

La fabrication de produits de grande consommation (PGC) ne consiste pas seulement à produire et distribuer des produits, c'est le pilier de la vie moderne des consommateurs. L'industrie soutient les chaînes d'approvisionnement mondiales, la croissance économique et les besoins changeants des consommateurs.

1. Forte demande et volume

Des millions de consommateurs achètent des produits PGC chaque jour. Dentifrice, snacks et détergent à lessive ne sont que quelques exemples d'articles essentiels du quotidien. Le marché mondial des PGC était de 2,5 trillions de dollars en 2022 et continuera de croître, notamment avec la croissance du commerce électronique. Une fabrication fluide permet de garder les étagères pleines et les livraisons à domicile assurées.

2. Impact sur la chaîne d'approvisionnement mondiale

Les entreprises de PGC ne sont pas isolées. Elles sont toutes impliquées dans des chaînes d'approvisionnement complexes qui englobent des fournisseurs, fabricants, grossistes et détaillants dans de nombreux pays. Par exemple, une simple barre de chocolat peut être composée de cacao d'Afrique de l'Ouest, de sucre brésilien, d'emballage chinois et être finalisée en Europe. Des perturbations comme la crise du COVID-19 peuvent avoir des répercussions sur le commerce international, c'est pourquoi la stabilité de la chaîne d'approvisionnement est une priorité pour les fabricants.

3. Réponse rapide aux tendances des consommateurs

L'industrie des produits de grande consommation évolue rapidement et réagit toujours aux changements dans le comportement des consommateurs. Par exemple, la demande croissante pour des emballages durables a poussé les fabricants à produire des options respectueuses de l'environnement. Le marché mondial des emballages écologiques devrait atteindre 237,8 milliards de dollars d'ici 2027, un changement énorme dans l'emballage et la fabrication des produits. De même, le mouvement du bien-être a engendré la révolution des aliments biologiques et à base de plantes, obligeant les acteurs des PGC à repenser l'approvisionnement en ingrédients et la formulation des produits.

CPG et FMCG sont des termes souvent confondus dans ce type d'industrie, et bien que cela soit compréhensible pour les débutants et les nouveaux venus essayant d'apprendre les bases, vous devez savoir qu'ils ont des différences. Oui, les produits FMCG relèvent des CPG, mais tous les produits CPG ne sont pas des FMCG. Alors, quelle est la différence clé ? Eh bien, c'est la vitesse de consommation et la fréquence d'achat. 
Les CPG peuvent avoir des taux de rotation différents, mais cela dépend vraiment—certains, comme les produits ménagers ou les cosmétiques, peuvent durer jusqu'à plusieurs mois, tandis que d'autres, disons les aliments en conserve ou les snacks, sont achetés plus fréquemment. Pendant ce temps, les FMCG sont vendus rapidement et en grande quantité, généralement à des prix plus bas. Donc, des articles comme les boissons gazeuses, les produits de toilette, les produits laitiers et les snacks entrent dans cette catégorie parce qu'ils sont consommés rapidement et rachetés souvent. 
Voici une autre façon de le dire : une bouteille de shampooing est un produit CPG parce qu'elle dure plusieurs mois. Un paquet de chewing-gum est un FMCG parce qu'il est consommé rapidement et souvent. Mais malgré tout, les deux relèvent de la catégorie des biens de consommation emballés, sauf que le chewing-gum est qualifié de FMCG. 
Il est important pour les fabricants et les détaillants de comprendre cette différence lors de la prise de décisions concernant la production, l'inventaire, le marketing et les prix. Les marques FMCG dépendent des ventes en gros volumes et des promotions régulières pour maintenir la demande, tandis que les catégories plus larges de CPG peuvent mettre l'accent sur la fidélité à la marque et les cycles de vie des produits plus longs.

Voici les composants des produits de grande consommation (CPG) que vous devez connaître :

Matières premières et approvisionnement

Les CPG commencent par l'approvisionnement en matières premières de qualité, qu'il s'agisse d'ingrédients alimentaires, de produits chimiques pour les cosmétiques ou de fibres pour les vêtements. L'approvisionnement durable est une tendance chez de nombreuses marques, optant pour des ressources éthiques et renouvelables afin de réduire l'impact environnemental. L'approvisionnement éthique signifie également des pratiques de travail équitables et une réduction de l'empreinte carbone, ce qui est essentiel dans la fabrication moderne.

Le processus de fabrication

La création de CPG implique plusieurs étapes, notamment la conception et le développement de produits où les formulations et les concepts d'emballage prennent vie. La production utilise des systèmes automatisés pour garantir la cohérence et l'efficacité de la production de masse. Enfin, l'emballage rend le produit plus sûr, pertinent pour la marque et conforme aux lois et réglementations de sécurité, mais la plupart des marques se concentrent aujourd'hui sur l'utilisation de matériaux écologiques.

Emballage et étiquetage

L'emballage est également important pour le branding, l'expérience client et la durabilité. De nombreuses entreprises mettent en œuvre des emballages durables tels que des emballages biodégradables et des plastiques recyclables pour réduire les déchets. L'emballage sans frustration d'Amazon est un excellent exemple : il s'agit d'emballages faciles à ouvrir qui réduisent les matériaux inutiles tout en protégeant le produit. Ce changement répond non seulement aux déchets d'emballage, mais aussi aux besoins des clients pour des solutions d'emballage plus durables et faciles à utiliser.

La technologie fait également son chemin dans la fabrication de produits de grande consommation (CPG) en termes de production, d'efficacité et de durabilité, et les développements de l'automatisation, des analyses basées sur l'IA ou de l'optimisation des opérations façonnent véritablement ces avancées en un rien de temps. 

Automatisation dans la fabrication

Elle est là. L'automatisation. L'un des créneaux en pleine croissance et elle est là pour rester. Cela signifie également des systèmes robotiques et des lignes de production automatisées qui aident à rationaliser la fabrication pour réduire (ou éviter) les erreurs humaines. Moins d'erreurs équivaut à une vitesse de production accrue. En dehors de cela, il y a d'autres avantages comme la cohérence des produits, des coûts de main-d'œuvre réduits et, bien sûr, la performance globale. 

Intelligence artificielle et apprentissage automatique

L'IA est encore en évolution, mais nous ne pouvons pas nier son rôle majeur en matière de prévision de la demande, car cela aide les fabricants à anticiper les besoins des consommateurs. Lorsqu'ils le font, ils peuvent gérer les stocks plus efficacement. Ce n'est pas tout, elle est également utilisée pour détecter les défauts tôt dans le processus, ce qui signifie un meilleur contrôle de la qualité, moins de déchets et des normes de produit plus élevées. 

Internet des objets (IoT) dans les CPG

Les capteurs intelligents IoT surveillent les lignes de production, suivent la consommation d'énergie et fournissent des analyses de données en temps réel. Cela signifie que les fabricants peuvent simplifier les processus, réduire les temps d'arrêt et améliorer l'efficacité globale tout en garantissant la qualité des produits.

Comme dans tout secteur, la fabrication de produits de grande consommation (CPG) comporte son propre ensemble de défis, allant de l'interruption de la chaîne d'approvisionnement aux pressions liées à la durabilité. Cependant, en suivant les bonnes méthodes, les entreprises peuvent rester en avance et garantir l'efficacité.

Interruptions de la chaîne d'approvisionnement et gestion des risques

Les pandémies et les retards dans les transports ont mis en évidence les vulnérabilités des chaînes d'approvisionnement des CPG, entraînant des arrêts de production et des ruptures de stock. Pour réduire les risques, les producteurs doivent diversifier leurs fournisseurs, investir dans la production locale et utiliser la logistique basée sur l'IA pour améliorer les prévisions et la réactivité.

Pressions liées à la durabilité

Les consommateurs et les régulateurs demandent des emballages plus respectueux de l'environnement et des pratiques de production écologiques, obligeant les entreprises à repenser les approches conventionnelles. Afin de rester conformes et compétitives, les marques doivent passer à des emballages durables, minimiser leur empreinte carbone et respecter les réglementations environnementales en évolution.

Pénuries de main-d'œuvre et défis liés à la force de travail

Le manque de main-d'œuvre qualifiée dans le secteur de la fabrication a conduit à une utilisation accrue de l'automatisation, entraînant des écarts de productivité dans la production. Les entreprises peuvent résoudre ce problème en investissant dans la formation de leurs travailleurs tout en intégrant l'IA et la robotique pour combler les lacunes en main-d'œuvre sans perdre en productivité.

La fabrication de produits de grande consommation (PGC) est une industrie dynamique où les fabricants doivent rester compétitifs en produisant davantage, en adoptant la technologie et en satisfaisant les consommateurs. Voici les meilleurs conseils pour la fabrication de PGC.

Fabrication Lean

L'efficacité est essentielle et les principes lean éliminent les déchets, accélèrent et réduisent les coûts inutiles. Avec des outils comme Six Sigma ou Kaizen, les entreprises peuvent améliorer la qualité des produits tout en utilisant moins de ressources. Avec un système lean, les fabricants peuvent être flexibles, réduire les temps d'arrêt et augmenter la rentabilité.

Automatisation et Technologie

L'automatisation n'est plus un choix, c'est une nécessité pour optimiser et améliorer l'efficacité. Les lignes de production automatisées réduisent les erreurs et augmentent la cohérence, tandis que les systèmes alimentés par l'IA peuvent prévoir la maintenance et rationaliser les flux de travail. Les solutions de fabrication intelligentes peuvent également améliorer la gestion des stocks et la prévision de la demande pour éviter les ruptures de stock ou la surproduction.

Partenariats stratégiques de distribution

Un réseau de distribution solide est essentiel pour mettre les produits entre les mains des clients. S'associer à des détaillants de grande distribution, des distributeurs et des places de marché en ligne permet d'atteindre davantage de clients. En parallèle, développer des canaux directs aux consommateurs (DTC) comme des sites de commerce électronique ou des modèles d'abonnement peut augmenter l'engagement des clients et la rentabilité. Les entreprises à la recherche d'une croissance à long terme doivent également envisager de s'étendre à l'échelle mondiale, de s'adapter aux goûts des consommateurs locaux, aux réglementations gouvernementales et aux conditions du marché local.

Durabilité et fabrication éthique

Adopter des pratiques écologiques est désormais un avantage sur le marché compétitif, car les gens s'intéressent davantage aux marques qui promeuvent la durabilité. Ainsi, l'utilisation de matériaux biodégradables et recyclables ne se limite pas à réduire les déchets et l'impact environnemental, mais montre également qu'elle attire les consommateurs conscients.

Agilité et flexibilité dans la production

Les consommateurs peuvent vouloir des choses différentes à différents moments, et oui, les fabricants doivent faire face aux préférences et aux demandes changeantes afin de s'y adapter rapidement. C'est pourquoi il existe des horaires de production flexibles et une fabrication juste-à-temps pour aider les entreprises à ne pas surproduire. En outre, en parlant de flexibilité, il devrait y avoir des options de personnalisation, comme des emballages personnalisés, des profils de saveurs uniques et des variantes en édition limitée, afin d'attirer des publics de niche et de différencier une marque.

La production de produits de grande consommation (PGC) ne se limite pas à la fabrication de biens—il s'agit de rester en avance dans un monde en constante évolution. Des goûts changeants des consommateurs aux avancées en matière d'automatisation et de durabilité, le secteur évolue constamment. Les entreprises qui adoptent l'innovation, que ce soit dans l'agilité de la chaîne d'approvisionnement, la fabrication intelligente ou les emballages durables, seront celles en tête.
La durabilité n'est plus un avantage—c'est une exigence. Les consommateurs demandent moins de déchets, des emballages plus intelligents et une production responsable, obligeant les marques à changer leur approche. Opter pour des emballages écologiques, réduire les déchets d'emballage et intégrer l'efficacité alimentée par l'IA n'est pas seulement bénéfique pour l'environnement—c'est aussi bon pour les affaires.
L'avenir des PGC appartient à ceux qui s'adaptent, innovent et placent les consommateurs au premier plan. Les marques qui évoluent avec leur époque prospéreront, tandis que celles qui résistent au changement risquent d'être laissées pour compte. La question n'est pas de savoir si vous devez adopter de nouvelles stratégies—mais à quel moment vous commencerez.

1. Quel est un exemple de produit CPG ?
Un produit de consommation courante (CPG) est tout article que les consommateurs utilisent et remplacent régulièrement. Les exemples incluent le shampoing, le dentifrice, les collations, les boissons, les produits de nettoyage et les cosmétiques. Ces produits ont généralement un cycle de vie plus court, nécessitent des achats fréquents et sont vendus en grandes quantités via les canaux de vente au détail et de commerce électronique.

2. Qu'est-ce qu'un fabricant de CPG ?
Un fabricant de CPG est une entreprise qui produit, emballe et distribue des biens de consommation courante. Ces fabricants exploitent des installations de production à grande échelle pour répondre à une forte demande, fournissant des détaillants, des grossistes et parfois vendant directement aux consommateurs. Ils se concentrent sur l'efficacité, la durabilité et l'innovation pour rester compétitifs sur un marché en évolution rapide.

3. Quelle est la plus grande entreprise de CPG ?
Les plus grandes entreprises de CPG au niveau mondial incluent Procter & Gamble, Unilever, Nestlé, PepsiCo et Coca-Cola. Ces marques dominent divers secteurs, allant de l'alimentation et des boissons aux soins personnels et aux produits ménagers. Elles investissent massivement dans la recherche, le marketing et la distribution pour maintenir leur présence sur le marché dans différentes régions et segments de consommateurs.

4. Les CPG sont-ils B2B ou B2C ?
Les CPG opèrent à la fois dans les modèles B2B (business-to-business) et B2C (business-to-consumer). Les fabricants vendent des produits aux détaillants, grossistes et distributeurs (B2B), qui les revendent ensuite aux consommateurs en magasin ou en ligne (B2C). Certaines marques utilisent également une approche directe au consommateur (DTC), vendant des produits via leurs propres plateformes de commerce électronique.