Luisa Pantaleo Biologisches Extra Vergine Olivenöl, 6 Flaschen à 0,500 l, Hergestellt in Italien

Luisa Pantaleo, Biologisches Olivenöl Extra Vergine, Flasche 0,25 l mit Anti-Rückfluss-Verschluss;

Netto-Gewicht 229g; Brutto-Gewicht 500g;

Extra Vergine Olivenöl - 100% biologisch italienisch, kalt extrahiert;

Geschmacksnoten: Das Öl zeichnet sich durch eine intensive hellgrüne Farbe mit goldgelben Nuancen aus. Der Geschmack ist süß und leicht würzig, mit einem subtilen Nachgeschmack von Tomate. Diese Kombination macht es ideal für diejenigen, die einen übermäßig würzigen Geschmack vermeiden möchten. Das Aroma ist zart, reif und reichhaltig und bietet ein ausgewogenes Rundheitserlebnis;

Produktionstechniken: Die Oliven stammen aus dem internen Olivenhain, sowohl von jahrhundertealten Bäumen als auch aus traditionellen intensiven Anpflanzungen. Die Ernte erfolgt mechanisch: mit einem kippbaren Regenschirm für kleinere Bäume und einem Rüttler für jahrhundertealte Baumexemplare. Die Ölgewinnung erfolgt durch ein kontinuierliches Zwei-Phasen-System, gefolgt von einer natürlichen Dekantierung durch Umfüllen;

Lagerung und Formate: Das Öl wird im Ölmühle in speziellen Edelstahlbehältern aufbewahrt. Verkaufsformate sind Glasflaschen mit 0,750 l, 0,500 l und 0,250 l mit Anti-Rückfluss-Verschluss oder Kanistern mit 5 l und 3 l;

Zertifizierungen: Bioagricert, kontrollierter Betreiber Q60R, ITBIO007;

Details: Wir respektieren traditionelle Olivenerntemethoden und überwachen sorgfältig die Reifung unserer silbernen Olivenzweige. Eine verlängerte Reifung könnte die Farbe, Konsistenz, das Aroma und die organoleptischen Eigenschaften der Oliven beeinträchtigen. Aus diesem Grund warten wir darauf, dass die Oliven eine leichte rosa Färbung der Frucht erreichen. Um alle Merkmale unserer biologischen Anbauoliven unverändert zu erhalten, respektieren wir strikt die Erntezeit, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte stattfindet. Dadurch können wir ein Öl von größter Reinheit, mit einer schönen strohgelben Farbe, einem betörenden Aroma und einem Geschmack erhalten, der die Eigenschaften der verwendeten Oliven bewahrt. Die Oliven werden in unserer Ölmühle gemahlen, um eine bessere Qualität des auf dem Bauernhof produzierten EVO-Öls zu gewährleisten;

Differenzierung: Halbhandwerkliche Herstellung;