Die neue Ära der Süßwaren: Wie Premium-Süßigkeiten die Oberhand gewinnen

Nicht alle Süßigkeiten sind gleich geschaffen—zumindest glauben das die heutigen Verbraucher. Die Tage der massenproduzierten, übermäßig verarbeiteten Süßwaren verblassen. Stattdessen greifen die Menschen zu hochwertigem, handwerklichem Gebäck, das ein sinnliches Erlebnis liefert, nicht nur einen Zuckerrausch. Von handgefertigten Pralinen bis hin zu indulgenten, geschmacksintensiven Süßigkeiten aus ethisch gewonnenen Zutaten ist Premium-Konfekt nicht länger eine Nische—es ist die Zukunft. Also, was treibt diesen Wandel voran, und wie passen sich Marken an, um die wachsende Nachfrage zu erfüllen? Tauchen wir ein.