Mercato dei waffle 2025: Piccola crescita, grande opportunità

¿Sabes cómo los gofres se han abierto camino misteriosamente en todos los rincones del mundo? Desde los buffets de desayuno de hoteles hasta las tiendas de conveniencia en las esquinas, se han convertido en una de esas "indulgencias cotidianas" que la gente simplemente compra sin pensarlo dos veces. El mercado está creciendo, silenciosa pero consistentemente, y ahí es donde reside el atractivo. Minoristas, distribuidores y mayoristas están reconociendo posibilidades reales aquí, no exageraciones, sino una demanda constante. En este artículo, desglosaremos dónde se encuentra la industria del gofre, qué la impulsa, quién la está moldeando y por qué 2025 podría ser el año para finalmente tomar los gofres en serio como una línea de productos escalable y lista para el comercio.

La industria de los waffles, en cierto modo, simplemente continúa evolucionando. No está explotando, pero es constante y es por eso que es interesante. Desde paquetes congelados en los pasillos de los supermercados hasta waffles cargados de proteínas para el gimnasio, el mercado se está fragmentando rápidamente. Para distribuidores, compradores y minoristas, la clave es el equilibrio: combinar los productos masivos con los artículos especiales. Esencialmente, observen dónde consume la gente y cómo lo hace. Aquellos que comiencen temprano, aseguren buenos proveedores y sigan los hábitos cambiantes mantendrán sus estantes llenos. Eso es todo: buenos waffles, buen momento, crecimiento constante.