Crescita del mercato della granola: la rivoluzione degli snack salutari

La granola se ha convertido, de alguna manera, en una de esas historias de éxito silenciosas en el mundo de la comida. Hace unos años, era principalmente para personas que iban al gimnasio o el grupo de “alimentación saludable”. ¿Ahora? La verás en meriendas escolares, máquinas expendedoras, cafés, incluso en kits de viaje. Los compradores y minoristas están empezando a darse cuenta de que la granola no es solo una moda pasajera, sino ya un cambio constante en la forma en que la gente come. Entonces, ¿qué está impulsando realmente esa demanda? ¿Y hacia dónde se dirige el mercado? Analicemos las cifras, los cambios en el comportamiento del consumidor y los flujos comerciales que impulsan el mercado de la granola y por qué 2025 podría ser el año en que finalmente se vuelva global.

La granola no es simplemente una moda de desayuno porque hoy en día, silenciosamente se está convirtiendo en un alimento básico para el consumo a lo largo del día. El mercado está aumentando a un ritmo constante, y de alguna manera, no muestra indicios de desaceleración en el corto plazo. La gente quiere algo conveniente, saludable y delicioso, y la granola resulta cumplir con los tres criterios. Para los consumidores y los dueños de tiendas, esa es una oportunidad real esperando a plena vista. Ya sea que estés considerando formular tu propia mezcla, asociarte con un cofabricante o lanzar una marca de etiqueta privada, el campo está listo para que lo tomes. El truco está en encontrar proveedores que tengan el equilibrio calidad-precio-vida útil perfectamente ajustado. Porque claramente, es lo que los hace volver una y otra vez. Y si juegas bien tus cartas, la granola podría ser tu próximo gran éxito.