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Passer une commande personnaliséeAcheter candy bars en gros : Ce que vous devez savoir
1. Comment sont fabriquées les barres chocolatées ?
Les barres chocolatées, une friandise appréciée dans le monde entier, sont fabriquées selon un processus détaillé qui influence leur qualité et leur goût. Leur origine remonte au XIXe siècle, lorsqu'elles furent introduites comme un luxe abordable.
- Les barres chocolatées sont généralement fabriquées à partir d'un mélange de sucre, de lait et de cacao, avec des ingrédients supplémentaires comme des noix, des gaufrettes ou du caramel pour varier.
- Ces ingrédients sont combinés, chauffés et moulés dans la forme souhaitée.
- Les barres sont ensuite refroidies et emballées dans des conditionnements prêts à être distribués.
- Des facteurs tels que la qualité des ingrédients, la température lors de la production et le processus de conditionnement peuvent tous affecter la qualité finale des barres chocolatées.
2. Types de barres chocolatées disponibles pour achat en gros
Il existe de nombreux types de barres chocolatées disponibles pour des achats en gros, chacun ayant ses caractéristiques uniques et utilisations spécifiques.
- Barre de Chocolat au Lait - Riche et crémeuse avec un goût doux et lacté. Couramment utilisée pour grignoter ou cuisiner.
- Barre de Chocolat Noir - Amère et moins sucrée, souvent utilisée en cuisine gastronomique ou par des consommateurs soucieux de leur santé.
- Barre de Chocolat avec Gaufrette - Légère et croustillante, avec des couches de gaufrette enrobées de chocolat. Idéale pour une collation légère.
- Barre Chocolatée aux Noix - Remplie de noix et souvent enrobée de chocolat, offrant une texture croquante et une teneur élevée en protéines.
3. Comment choisir les meilleures barres de chocolat ?
Lors de l'achat de barres chocolatées en gros, plusieurs facteurs sont à considérer pour garantir la meilleure qualité.
- Goût et texture : Essayez le produit pour s'assurer qu'il correspond à vos préférences.
- Qualité : Les barres chocolatées de haute qualité contiennent souvent plus de cacao et moins d'additifs.
- Certifications : Recherchez des certifications comme ISO 22000, HACCP, FSSC 22000 pour garantir la sécurité alimentaire.
- Origine : L'origine du chocolat peut influencer le profil de saveur. Par exemple, le chocolat suisse est souvent plus crémeux et plus lisse que d'autres variétés.
- Fraîcheur : Vérifiez les dates de fabrication et d'expiration pour garantir la fraîcheur.
4. Que rechercher chez un fournisseur de barres chocolatées en gros ?
Lors du choix d'un fournisseur de barres chocolatées en vrac, il est crucial de considérer leur fiabilité, la qualité des produits, les certifications et les prix.
- Fiabilité : Vérifiez les antécédents du fournisseur et les avis des clients.
- Qualité : Assurez-vous que les produits du fournisseur répondent à vos normes de qualité.
- Certifications : Les fournisseurs disposant de certifications ISO 22000, HACCP ou FSSC 22000 sont fiables pour maintenir les normes de sécurité alimentaire.
- Prix : Comparez les prix des différents fournisseurs pour obtenir la meilleure offre.
- Livraison : Vérifiez les délais de livraison et les méthodes d'expédition du fournisseur.
5. Quel est le prix de gros moyen des barres chocolatées ?
Voici les prix de gros actuels pour les produits Candy Bars :
| Nom du produit | Prix | MOQ (Branded) | MOQ (Marque propre) | Action |
|---|---|---|---|---|
| Barre aux noix et caramel salé 40g | €0,84 | 10 000 unités | 30 000 unités | Commander |
| Barre aux noix et chocolat aux cacahuètes 40g | €0,78 | 10 000 unités | 30 000 unités | Commander |
| Barre aux noix et canneberges 40g | €0,83 | 10 000 unités | 30 000 unités | Commander |
Les prix et les MOQ sont susceptibles de changer. Contactez-nous pour des devis actuels et des rabais en gros.
6. Comment stocker des barres chocolatées en gros ?
Le stockage adéquat des barres chocolatées en vrac peut aider à maintenir leur qualité et prolonger leur durée de conservation.
- Conditions idéales : Conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil. La température idéale se situe entre 15-21°C, et l'humidité doit être inférieure à 50%.
- Durée de conservation : Dans des conditions idéales, les barres chocolatées peuvent durer jusqu'à un an. Consultez la date d'expiration sur l'emballage pour une période plus précise.
- Manipulation particulière : La réfrigération n'est généralement pas nécessaire, mais dans des climats plus chauds, cela peut être indispensable. Si vous réfrigérez, assurez-vous que les barres soient bien emballées pour éviter l'absorption d'humidité.
7. Meilleur emballage pour les barres de chocolat en vrac
Un emballage efficace peut protéger les barres chocolatées des dommages, de la contamination et de l'humidité, tout en fournissant des informations utiles aux consommateurs.
- Emballages individuels : Chaque barre est emballée individuellement, idéale pour la revente ou la distribution lors d'événements.
- Boîtes en vrac : Grandes boîtes contenant plusieurs barres non emballées, adaptées à un usage commercial dans les restaurants ou les boulangeries.
- Sous vide : Les barres sont emballées sous vide pour une durée de conservation prolongée, idéales pour le stockage ou le transport à long terme.

