- Poids et Volume : Fournis en pièces de 5 kg, idéales pour le traitement en gros et la distribution.
- Type de Produit : Entrecôte de bœuf premium, une coupe maigre et polyvalente pour diverses applications culinaires.
- Normes de Qualité : Provenant de fermes certifiées UE, garantissant des pratiques de haute qualité et durables.
- Format d'Emballage : Scellé sous vide pour préserver la fraîcheur et prolonger la durée de conservation.
- Applications Idéales : Convient aux restaurants, services de restauration et bouchers recherchant des options de viande fiables et de qualité.
Croupe de bœuf
En stock
Livraison et expédition
À propos de ce produit
Rôti de bœuf frais, dessus du filet
Détails : poids par pièce 3-6 kg
À propos de ce produit
Rôti de bœuf frais, dessus du filet
Support d'approvisionnement mondial
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Transactions sécurisées
NDAs, contrats et documentation conforme pour chaque projet.
Qualité d'abord
Certifications, audits et échantillons avant de gros engagements.
Ingrédients
Informations à confirmer avec le fournisseur.
Vérifiez toujours les étiquettes finales et la documentation avec le fournisseur avant de lancer des produits sur le marché.
Détails techniques et commerciaux
- Origine: Latvia
- Lieu de production: Latvia
Caractéristiques principales
Conseils d'utilisation
- Préparation : Coupez l'excès de graisse avant la cuisson pour améliorer la texture et la saveur.
- Cuisson : Utilisez des méthodes de rôtissage lent pour des résultats tendres et savoureux.
- Service : Tranchez finement contre le grain pour une présentation et une tendreté optimales.
- Conservation : Réfrigérez les restes rapidement pour maintenir la qualité et la sécurité.
- Accompagnement : Complétez avec des sauces riches ou des légumes rôtis pour un plat complet.
Instructions de stockage et notes de sécurité
Conservez le dessus de bœuf réfrigéré entre 0°C et 4°C. Assurez-vous que le scellé sous vide est intact avant utilisation. Consommez dans la durée de conservation indiquée pour une fraîcheur optimale. Manipulez toujours la viande crue avec des ustensiles propres pour éviter toute contamination croisée. Si une congélation est nécessaire, veillez à bien emballer le produit pour éviter les brûlures de congélation et maintenir sa qualité.
Histoire de marque
Notre entreprise s'engage à fournir des produits carnés premium afin de répondre aux besoins des cuisines professionnelles et des commerces de détail. Avec un accent mis sur la qualité, la traçabilité et la durabilité, nous collaborons avec des fermes réputées pour garantir que chaque produit respecte des normes strictes. Notre expertise dans l'industrie de la viande nous permet de proposer une qualité constante et un service inégalé à nos partenaires grossistes. Choisissez-nous pour vos besoins en viande de tranche d'épaule de bœuf et découvrez la différence en matière de qualité et de fiabilité.
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FAQ
Quelle est la quantité minimum de commande pour des morceaux de bœuf au-dessus en vrac ?
La quantité minimale de commande (MOQ) pour le Beef Topside en vrac varie généralement selon le fournisseur, souvent à partir de 500 kilogrammes. La commande en gros garantit des prix compétitifs et une disponibilité pour les entreprises telles que les restaurants et les services de traiteur.
Puis-je demander un échantillon avant de passer une commande en gros ?
Oui, de nombreux fournisseurs proposent des échantillons de Rôtis de bœuf avant un achat en gros. Tester un échantillon permet aux acheteurs d'évaluer la qualité, la saveur et l'adéquation à leurs besoins spécifiques, garantissant leur satisfaction avec la commande en gros.
Le muscle de bœuf coupé en haut est-il adapté à la revente ou à un usage commercial ?
Le dessus de bœuf est idéal pour la revente ou un usage commercial, étant donné sa haute qualité et sa polyvalence. Sa nature maigre et savoureuse le rend approprié pour diverses applications culinaires, les entreprises de restauration et les objectifs de vente au détail.
Combien de temps faut-il pour traiter une commande en gros de viande de bœuf desossée?
Les commandes en gros de découpe de bœuf sont généralement exécutées dans un délai de 7 à 15 jours ouvrables, en fonction de la taille de la commande et de la disponibilité du stock. Planifier les commandes à l'avance garantit une livraison en temps opportun pour répondre aux besoins de l'entreprise.
Puis-je commander du dessus de bœuf en gros à l'international ?
Oui, le dessus de bœuf est disponible pour les commandes internationales en gros. Les fournisseurs gèrent souvent les processus douaniers et offrent des solutions d'expédition compétitives, aidant les entreprises mondiales à maintenir leurs chaînes d'approvisionnement.
Proposez-vous un étiquetage privé pour le rumsteck de bœuf en gros ?
Des options de marquage propre sont disponibles pour le faux-filet de bœuf en gros, permettant aux entreprises de personnaliser les emballages et la marque. Cette fonctionnalité soutient la différenciation et la reconnaissance de la marque sur des marchés compétitifs.
Comment les frais de livraison sont-ils calculés ?
Les frais de livraison pour le Faux-filet de bœuf sont calculés en fonction de facteurs tels que le poids de la commande, la destination et la méthode d'expédition choisie. Les fournisseurs fournissent des devis détaillés pour garantir la transparence et l'efficacité économique pour les acheteurs.