Marché du matcha : De la tradition japonaise à l'essor mondial
L'essor mondial du matcha mélange tradition, bien-être et innovation. Découvrez ses origines, utilisations, défis d'approvisionnement et opportunités futures en 2025.
200+ acheteurs font confiance à Torg pour l'approvisionnement
Le matcha n'était pas partout auparavant. Aujourd'hui, vous le verrez sur les menus des cafés de Londres à Manille. Un latté ici, une version glacée là. Ce qui est surprenant, c'est la façon dont il est passé des cérémonies japonaises discrètes à une tendance mondiale du mode de vie presque du jour au lendemain.
Pour les acheteurs et les fournisseurs, la question n'est pas seulement pourquoi les consommateurs l'aiment. Mais pourquoi cela fonctionne-t-il comme une opportunité commerciale ? Est-ce le goût, les bienfaits fonctionnels, l'attrait visuel ou un mélange de chacun ? Le matcha a prouvé qu'il peut réussir à la fois comme ingrédient haut de gamme et produit polyvalent, en faisant un point clé pour la stratégie de sourcing et d'approvisionnement.
Où le matcha a commencé
Aperçu du marché du matcha
Utilisations courantes du matcha : alimentation, boissons, soins de la peau
Pourquoi les stocks de matcha s'épuisent
Fournisseurs de matcha les mieux notés de Torg
L'avenir prometteur du matcha
Conclusion
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