Qu'est-ce que l'huile d'olive infusée ?

Huile d'olive infusée, un mélange harmonieux d'huile d'olive de haute qualité avec diverses herbes, épices ou fruits, est devenue un incontournable dans les arts culinaires, offrant des saveurs et des arômes améliorés qui élèvent les plats à de nouveaux sommets. Pour les professionnels de l'approvisionnement alimentaire en Europe, comprendre les subtilités de l'huile d'olive infusée—depuis ses méthodes de production jusqu'aux considérations de sécurité et aux tendances du marché—est essentiel pour prendre des décisions éclairées en matière d'approvisionnement.