Quinoa : Le super-aliment et sa popularité croissante

Là où autrefois le quinoa était une petite culture des Andes, il est maintenant partout – des barres énergétiques aux plats surgelés. Ce ne sont pas seulement les bienfaits pour la santé qui stimulent la demande. C'est que le quinoa est ce que les consommateurs veulent aujourd'hui : sain, d'origine végétale, rassasiant et sans gluten. Cela en fait un choix intelligent pour les marques et les gammes de marques de distributeur cherchant à se différencier sans trop y réfléchir.