Exploiter le potentiel : Comment les pistaches dépassent le rayon des collations
Autrefois reléguées au rayon des collations, les pistaches sont maintenant à la pointe de toutes sortes de nouvelles façons intéressantes. Des crèmes sans produits laitiers et des laits de pistache aux tartinades haut de gamme et aux desserts de haute cuisine, ce petit fruit vert s'étend de manière impressionnante.
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Réflexions finales
La pistache n’est plus seulement une collation salée pour les soirées cinéma. Elle devient un ingrédient premium, fonctionnel et savoureux dans de plus en plus de catégories. Du lait d'origine végétale aux pâtes et tartinades en petites quantités, les pistaches dévoilent leur polyvalence.
Pour les fabricants, producteurs et détaillants, la noix verte regorge d'opportunités. Et avec la demande toujours en hausse, c'est un moment judicieux pour exploiter cette opportunité.
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