¿Qué es el aceite de oliva infusionado?

Aceite de oliva infusionado, una mezcla armoniosa de aceite de oliva de alta calidad con diversas hierbas, especias o frutas, se ha convertido en un elemento básico en las artes culinarias, ofreciendo sabores y aromas mejorados que elevan los platos a nuevos niveles. Para los profesionales de abastecimiento de alimentos en Europa, comprender las complejidades del aceite de oliva infusionado—desde sus métodos de producción hasta consideraciones de seguridad y tendencias del mercado—es esencial para tomar decisiones informadas de adquisición.