Untables dulces: un delicioso mercado que sigue expandiéndose

Las cremas dulces son el tipo de productos que nadie deja de comprar del todo. Ya sea una cucharada de miel en el té, crema de chocolate en el pan o mermelada en un pastel, estos básicos de despensa tienen un lugar en casas, hoteles y cafeterías de todo el mundo. Pero detrás de las etiquetas y frascos hay una industria agitada en continuo desarrollo. La categoría de cremas dulces ya no se trata solo de sabor. Se trata de tendencias, cambios en la salud, innovación en empaques y demanda regional.