Crecimiento del mercado de granola: La revolución de los bocadillos saludables

La granola, de alguna manera, se ha convertido en una de esas historias de éxito silenciosas en el mundo de la alimentación. Hace unos años, era principalmente para quienes van al gimnasio o el grupo de “alimentación saludable”. ¿Ahora? La verás en meriendas escolares, máquinas expendedoras, cafés, incluso kits de viaje. Los compradores y minoristas están empezando a ver que la granola no es solo una moda pasajera, sino ya un cambio constante en la forma en que la gente come. Entonces, ¿qué está impulsando realmente esa demanda? ¿Y hacia dónde se dirige el mercado ahora? Analicemos las cifras, los cambios en el comportamiento del consumidor y los flujos comerciales que están impulsando el mercado de la granola y por qué 2025 podría ser el año en que finalmente se vuelva global.

La granola no es simplemente una moda de desayuno porque hoy en día se está convirtiendo silenciosamente en un alimento básico para el consumo durante todo el día. El mercado está creciendo a un ritmo confiable y, de alguna manera, no muestra indicios de desaceleración en el corto plazo. Las personas quieren algo conveniente, saludable y delicioso, y la granola simplemente cumple con los tres criterios. Para los consumidores y propietarios de tiendas, eso es una oportunidad real esperando a plena vista. Ya sea que estés considerando formular tu propia mezcla, asociarte con un cofabricante o introducir una marca de etiqueta privada, el campo está listo para que lo aproveches. El truco está en encontrar proveedores que hayan definido el equilibrio entre calidad, precio y vida útil. Porque claramente, es lo que los hace volver una y otra vez. Y si juegas bien tus cartas, la granola podría ser tu próximo gran éxito.