Abriendo el Potencial: Cómo los Pistachos Están yendo Más Allá del Pasillo de los Snacks
Una vez relegados al pasillo de los refrigerios, los pistachos ahora lideran en todo tipo de maneras nuevas e interesantes. Desde cremas sin lácteos y leches de pistacho hasta untables de alta gama y postres de alta cocina, este pequeño fruto verde está expandiéndose de manera significativa.
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Reflexiones finales
El pistacho ya no es solo un bocadillo salado para noches de cine. Se está convirtiendo en un ingrediente premium, funcional y lleno de sabor en cada vez más categorías. Desde leche de origen vegetal hasta pastas y cremas de lotes pequeños, los pistachos están mostrando su versatilidad.
Para fabricantes, productores y minoristas, el fruto verde está lleno de oportunidades. Y con la demanda aún en aumento, es un momento inteligente para aprovechar esta oportunidad.
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