Café de civeta: la bebida de lujo con una historia salvaje

El café de civeta, o kopi luwak, es uno de los cafés más exóticos y caros del mundo, pero también uno de los más controvertidos. Conocido por su único proceso de producción que involucra a la civeta de palma asiática, este café genera fascinación, debate y curiosidad tanto en conocedores del café como en bebedores ocasionales.