Was Sie über SIAL wissen müssen

Stellen Sie sich 250.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche vor, das entspricht 35 Fußballfeldern. Leer. Jetzt springen wir zum 19. Oktober 2024. An diesem Datum, wie alle zwei Jahre, wird all dieser Raum für fünf Tage von Tausenden und Abertausenden von Menschen eingenommen, die durch ihre gemeinsame Leidenschaft vereint sind: Essen. Reihen von Produzenten, Importeuren, Käufern und Einzelhändlern, Medienspezialisten und unabhängigen Akteuren suchen alle nach revolutionären Wegen, um zu innovieren und ihre Position in der Lebensmittelbranche zu festigen.

SIAL gegründet
SIAL wurde 1964 gegründet mit dem Ziel, Experten aus der Lebensmittelindustrie einen Ort zu bieten, um sich gegenseitig zu inspirieren, neue Verbindungen zu knüpfen und durch Lebensmittelinnovationen einen positiven Einfluss auf unsere Welt zu schaffen. Die erste Salon International de l’Alimentation begrüßte Besucher aus 26 verschiedenen Ländern. Dieses Jahr werden Vertreter aus über 200 Ländern, insgesamt 265.000 Besucher, 7.000 Aussteller und mehr als 400.000 präsentierte Lebensmittelprodukte zu finden sein.

Klingt etwas einschüchternd, oder? Keine Sorge. Wir haben einige wesentliche Einblicke und Profi-Tipps sowohl für Besucher als auch für Aussteller vorbereitet.

In diesem Jahr findet die SIAL vom 19.10.2024 (Samstag) bis zum 23.10.2024 (Mittwoch) statt. Von Samstag bis Dienstag sind die Öffnungszeiten für Besucher von 10:00-18:30. Am Mittwoch, dem letzten Tag der Messe, öffnen die Türen um 10:00 und schließen um 17:00. Der letzte Einlass am Mittwoch ist um 14:00 Uhr (14:00 Uhr). Stellen Sie also sicher, dass Sie bis 14:00 Uhr drinnen sind und nicht mehr hinausgehen, wenn Sie diese zusätzlichen Stunden benötigen!

Benötigen Sie noch Unterkünfte? Die Website von SIAL bietet Links zu empfohlenen Unterkünften und Transportmöglichkeiten hier: https://www.sialparis.com/en/pratical-info/plan-your-visit

Für Besucher gibt es vier Registrierungsphasen:

Es gibt vier Zahlungsarten. Diese sind Solo, Trio, Schule und Gruppe. Die Preise unterscheiden sich je nach Gruppengröße, aber das Hauptmerkmal, auf das man achten sollte, sind die steigenden Preise mit den nachfolgenden Registrierungsphasen. Je länger Sie mit dem Kauf Ihres Tickets für die SIAL warten, desto teurer wird Ihr Ticket.

Die Ticketpreise gestalten sich wie folgt:

Sie können Ihre Tickets hier kaufen: https://www.sialparis.com/en/pratical-info/Fees

Pro-Tipp für Besucher:
Unser Pro-Tipp für alle Besucher der SIAL lautet: Seien Sie vorbereitet. Die hochkarätigen Teilnehmer und Aussteller bieten großartige Möglichkeiten, aber auch die Herausforderung einer großen Menschenmenge.

SIAL-Website
Nutzen Sie die SIAL-Website, um sich Ausstellungspläne anzusehen und herauszufinden, wo Sie anfangen und wie Sie sich bewegen können. Wir empfehlen, die Aussteller, die am interessantesten sind, im Voraus zu prüfen und Termine zu vereinbaren. Dies garantiert Ihnen eine feste Zeit, um sich mit und mit den wichtigsten Unternehmen auszutauschen.

Nutzen Sie Torg
Alle SIAL-Lieferanten sind in Europas größter F&B-Datenbank - Torg - gelistet. Sie können suchen, sich verbinden und Anfragen erstellen, um mit Lieferanten auf der SIAL in Kontakt zu treten. Wenn Sie diese während der Messe treffen, haben Sie eine solide Grundlage für ein strukturiertes, effizientes Gespräch und eine perfekte Gelegenheit, Vertrauen zwischen Ihnen und Ihrem potenziellen Geschäftspartner aufzubauen.

Der letzte Tipp, den wir haben, ist, einen Tagesplan zu erstellen. 5 Tage sind eine lange Zeit mit vielen Möglichkeiten. Verschwenden Sie keine Zeit damit, nicht zu wissen, was Sie als Nächstes tun sollen. Durch Recherche, Terminvereinbarungen und die Erstellung Ihres täglichen Zeitplans stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Zeit während der diesjährigen SIAL effizient und effektiv nutzen.

• Early Bird (verfügbar bis 16. Juni),
• Standard (verfügbar bis 15. September),
• Late Bird (verfügbar bis 19. Oktober),
• und Onsite.
• Early Bird - 16. Apr.-16. Juni:
• Solo €90
• Trio €80 pro Person
• Schule €50 pro Person
• Gruppe €70 pro Person
• Standard - 17. Juni-15. Sept.:
• Solo €120
• Trio €105 pro Person
• Schule €50 pro Person
• Gruppe €95 pro Person
• Late Bird - 16. Sept.-19. Okt.:
• Solo €150
• Trio €80 pro Person
• Schule €135 pro Person
• Gruppe €125 pro Person
• Onsite:
• Solo €190

Springen wir direkt hinein für die Aussteller. Die Anmeldung als Aussteller ist geöffnet bis zum Tag vor Beginn der SIAL (19.10.2024). Dies bedeutet jedoch nicht, dass bis zu diesem Zeitpunkt Platz verfügbar sein wird. Je früher Sie sich anmelden, desto günstiger ist es und desto bessere Optionen haben Sie. Sobald Sie als Aussteller registriert sind, ist es wichtig, über die Vorbereitung Ihres Standes nachzudenken.

SIAL bietet verschiedene Pakete für jeden Aussteller für Möbel, Elektrik und andere Annehmlichkeiten an. Sie können die verschiedenen verfügbaren Optionen während Ihrer Standanmeldung einsehen. Die Standanmeldung finden Sie unter diesem Link. Die Aufbautage sind von Montag, dem 14.10.2024, bis Mittwoch, dem 16.10.2024. Die Veranstaltungshalle steht an diesen Tagen von 7:30 Uhr bis 19:30 Uhr für den Aufbau zur Verfügung. Sie ist auch von Donnerstag, dem 17.10.2024, bis Freitag, dem 18.10.2024, von 7:30 Uhr bis 22:00 Uhr zugänglich. Der Abbau findet an den folgenden Tagen und Zeiten statt: - Mittwoch, 23. Oktober 2024, von 17:00 Uhr bis Mitternacht - Donnerstag, 24. Oktober 2024, von 7:30 Uhr bis 19:30 Uhr - Freitag, 25. Oktober 2024, von 7:30 Uhr bis 19:30 Uhr - Samstag, 26. Oktober 2024, von 7:30 Uhr bis 14:00 Uhr Jeder Dienstleister oder Subunternehmer muss sich vor Beginn der Einrichtung am Empfangstresen ein Abzeichen abholen. 

Die SIAL ist natürlich eine großartige Gelegenheit für Käufer, sich Lieferanten zu nähern. Das bedeutet jedoch nicht, dass Aussteller willkommen sind, sich zu entspannen und eine ruhige Zeit bei der SIAL zu verbringen. Jeder Aussteller wird je nach Art der angebotenen Lebensmittel in acht Ausstellungsräume unterteilt. Es besteht die Möglichkeit, dass eine andere Firma denselben Service wie Sie anbietet. Sich von anderen abzuheben wird entscheidend sein. Mit 265.000 Fachbesuchern ist es wichtig, schnell die Aufmerksamkeit der Besucher zu gewinnen und zu halten. In diesem Sinne sind hier unsere Profi-Tipps für Aussteller bei der SIAL: 

1. Setzen Sie sich ein leichtes Ziel, wie viele Kontakte, Verpflichtungen oder Verbindungen Sie bis zum Ende des Tages und bis zur gesamten Messe erhalten möchten. 

2. Haben Sie etwas, das verlockender ist als die anderen Stände. Dies könnte eine kleine Leckerei, ein einladender Duft oder ein kostenloses Getränk sein. 

3. Schrecken Sie sie nicht ab, indem Sie sofort in Ihre Präsentation einsteigen. Stellen Sie zuerst einige sanfte, investigierende Fragen. Wie läuft’s? Wo waren Sie bisher? Haben Sie schon etwas gefunden? Was suchen Sie? Nehmen Sie sich nicht zu lange Zeit, aber geben Sie ihnen eine Atempause, bevor Sie mit Ihrer eigentlichen Präsentation beginnen. 

4. Nehmen Sie ein angebotenes Treffen von den Lieferanten an! Dies ist ein großartiger Hinweis darauf, dass sie ihre Hausaufgaben gemacht haben, wissen, dass Sie für ihre Sache relevant sind und die potenzielle Verbindung weiterentwickeln möchten. 

5. Recherchieren Sie Käufer, mit denen Sie gerne zusammenarbeiten würden, und vereinbaren Sie Termine für die SIAL, bevor Sie dort ankommen. Dies zeigt dem Käufer, dass Sie daran interessiert sind, mit ihm zu arbeiten, und gibt ihm die Möglichkeit, Ihr Unternehmen kennenzulernen. Als Aussteller gibt Ihnen die Befolgung dieser Schritte einen Vorsprung auf der SIAL. Mit einem halbstrukturierten Zeitplan können Sie Ihre Aktivitäten priorisieren, sich im Voraus auf bestimmte Unternehmen vorbereiten und Ihre gesetzten Ziele erreichen.

Egal, ob Sie die SIAL als Besucher oder Aussteller besuchen, wissen Sie, dass das, was Sie tun, kein Scherz ist! 265.000 Besucher, 200 Länder, 7.000 Aussteller und mehr als 400.000 Lebensmittelprodukte. Sie können sich verlieren, völlig überwältigt von der Größe einer so umfangreichen Messe. Selbst bei der großen Größe kann die SIAL eine Ihrer wichtigsten Ressourcen sein, sowohl aus Sicht des Besuchers als auch des Ausstellers. Mein abschließender Gedanke ist: Kommen Sie so vorbereitet wie möglich. Tatsächlich kommen Sie übervorbereitet. Haben Sie große Vorstellungen davon, wen Sie treffen möchten, welche Teile der Ausstellung Sie erkunden möchten und wie Ihr täglicher Zeitplan aussehen wird. Kontaktieren Sie Lieferanten, um herauszufinden, ob sie dort sein werden. Vereinbaren Sie Termine mit bestimmten Ausstellern. Machen Sie Ihre Recherchen. Es gibt nichts Schlimmeres, als an Ihrem erwarteten Ziel anzukommen und keine Orientierung zu haben. Bereiten Sie sich auf den SIAL-Erfolg vor. Nicht auf SIAL-Reue.