Die Ahornindustrie: Tradition und Innovation anzapfen

Ein warmer Stapel Pfannkuchen am Sonntagmorgen fällt einem ein, wenn man an Ahornsirup denkt. Doch hinter dieser süßen Glasur verbirgt sich ein ganzes Universum an Tradition, harter Arbeit und wachsender globaler Nachfrage. Die Ahornindustrie hat eine lange Geschichte, insbesondere in Nordamerika, und wird mit jeder neuen Innovation und Technologie stärker.