Süße Brotaufstriche: Ein köstlicher Markt, der weiterhin wächst

Süße Aufstriche sind die Art von Produkten, die man nie ganz aufhört zu kaufen. Ob ein Löffel Honig im Tee, Schokoladenaufstrich auf Brot oder Marmelade in einem Gebäck – diese Vorratskammer-Grundlagen haben einen Platz in Häusern, Hotels und Cafés auf der ganzen Welt. Aber hinter den Etiketten und Gläsern steckt eine hektische Branche in ständiger Entwicklung. Die Kategorie der süßen Aufstriche dreht sich nicht mehr nur um Geschmack. Es geht um Trends, gesundheitliche Veränderungen, Verpackungsinnovationen und regionale Nachfrage.