SKU-Rationalisierung: Definition, Beispiele, Best Practices

In der dichten Produktmanagement-Landschaft ist es wichtiger denn je, zu überwachen, was Produkte wirklich bewegt – und was einfach nur Regalplatz einnimmt. Unternehmen aus verschiedenen Branchen, von Supermärkten bis hin zu Einzelhandelsketten, finden sich oft mit einer übermäßigen Anzahl von SKUs (Stock Keeping Units) konfrontiert. Aber hier ist der Haken: Mehr SKUs bedeuten nicht immer mehr Umsatz.

Manchmal führen sie zu aufgeblähten Kosten, Problemen mit der Lagerkapazität und verwirrten Käufern. SKU-Rationalisierung ist das strategische Manövrieren zur Vereinfachung Ihrer Produktlinie, wodurch Sie Lagerkosten senken, die Betriebseffizienz steigern und die Kundennachfrage effektiver erfüllen können.

Egal, ob Sie im Bestandsmanagement, im Merchandising oder in der Lieferkettenoperation tätig sind, dieser Leitfaden führt Sie durch alles, was Sie über SKU-Rationalisierung wissen müssen – Definitionen und Beispiele eingeschlossen, sowie wie man SKU-Rationalisierung in der Praxis umsetzt.

Was ist SKU-Rationalisierung?

SKU-Rationalisierung ist der Prozess der Analyse und Straffung der Produktliste eines Unternehmens durch Identifizierung von langsam verkaufenden oder redundanten SKUs und deren Eliminierung oder Zusammenführung. Das Ziel? Gewinne maximieren, Lagerkosten senken und sicherstellen, dass das Inventar den Kundenbedürfnissen und Markttrends eng folgt.

Jeder Artikel, den Sie lagern, bis hin zu Größe, Geschmack oder Verpackung, ist eine SKU. Eine vielfältige Produktmischung klingt gut, aber zu viele SKUs belasten Ihr Bestandsmanagementsystem, machen Ihre Lieferkette ineffizient und erhöhen die Gemeinkosten. Die Rationalisierung ermöglicht es Unternehmen, sich auf leistungsstarke Produkte zu konzentrieren, die Lagerkosten besser zu verwalten und die Gesamtleistung des Unternehmens zu verbessern.

SKU-Rationalisierung ist keine statische Aktivität – sie ist eine kontinuierliche Strategie, die eine Lageroptimierung garantiert, indem Lagerbestände mit Verkaufsdaten, Umschlagsraten und zukünftigen Verkaufsprognosen abgestimmt werden.

Beispiele für SKU-Rationalisierung

Angenommen, ein Supermarkt führt 12 verschiedene Arten von Erdnussbutter. Durch SKU-Analyse stellt er fest, dass fünf Typen den größten Teil des Verkaufsvolumens ausmachen. Die anderen tragen zu sinkenden Umsätzen bei, nehmen Regalplatz ein und erhöhen die Arbeitskosten durch unnötiges Auffüllen und Management. Durch die Eliminierung der schlecht performenden SKUs verbessert der Markt die Betriebseffizienz und senkt die Lagerhaltungskosten – ohne die Kundenzufriedenheit zu beeinträchtigen.

Ein weiteres Beispiel stammt aus einem Elektronikgeschäft. Sie führen 50 Handyhüllen-Designs, stellen jedoch fest, dass nur 15 regelmäßig verkauft werden. Das Entfernen der langsam verkauften Artikel spart nicht nur Lagerkosten, sondern vereinfacht auch den Entscheidungsprozess der Kunden, reduziert Verwirrung und verbessert das Einkaufserlebnis.

Diese praktischen Beispiele für SKU-Rationalisierung zeigen, wie Unternehmen die Produktmischung maximieren, überflüssige Bestände reduzieren und die Kundennachfrage besser erfüllen können.

SKU vs. UPC

Obwohl sie ähnlich erscheinen mögen, dienen eine SKU (Stock Keeping Unit) und ein UPC (Universal Product Code) unterschiedlichen Zwecken.

Eine SKU ist eine interne Kennung, die einzigartig für Ihr Unternehmen ist. Sie spiegelt Attribute wider, die für Ihre internen Abläufe wichtig sind – wie Größe, Farbe, Region oder Lagerort. Sie ist entscheidend für die Effizienz der Bestandsverfolgung, das Bestandsmanagement und die Durchführung detaillierter SKU-Analysen.

Ein UPC hingegen ist ein 12-stelliger universeller Code, der für das Scannen am Point-of-Sale verwendet wird. Er enthält keine interne Geschäftslogik und ist oft bei mehreren Einzelhändlern für dasselbe Produkt identisch.

Das Verständnis des Unterschieds hilft, Ihren Bestandsmanagementprozess zu optimieren und sicherzustellen, dass Ihre SKU-Strategie sowohl die Betriebs- als auch die Verkaufsziele unterstützt.

SKU-Rationalisierung und Produktlebenszyklusmanagement (PLM)

SKU-Rationalisierung steht auch in engem Zusammenhang mit dem Produktlebenszyklusmanagement. Während die Produkte vom Einführung über Wachstum und Reife bis hin zu sinkenden Verkaufszahlen übergehen, ist es sehr wichtig, ihre Leistung und Relevanz zu verfolgen.

Wenn Sie die SKU-Rationalisierung in Ihr PLM integrieren, können Sie feststellen, wann ein Produkt das Ende seines Rentabilitätszyklus erreicht hat. Beispielsweise kann ein ehemals meistverkaufter Artikel jetzt sinkende Verkaufszahlen erleben, da sich die Kundenpräferenzen ändern. Das Beibehalten dieser SKU bindet nicht nur Kapital, sondern erhöht auch Produktions-, Betriebs- und Gemeinkosten.

Durch die Verfolgung von SKUs entlang des Produktlebenszyklus können Organisationen bessere Entscheidungen darüber treffen, wann der Bestand erhöht und wann Waren eingestellt werden sollen, was auch eine bessere Cashflow- und langfristige Kostenkontrolle der Bestände bedeutet.

SKU-Rationalisierung ist nur mit den richtigen Lieferpartnern effektiv. Torg hilft Ihnen, Hersteller zu finden, die flexible Produktion, konsistente Qualität und anpassbare Optionen bieten – damit Sie SKUs reduzieren und dennoch die Nachfrage erfüllen können. Jetzt registrieren und Ihre Beschaffungsstrategie mühelos optimieren.

Vorteile der SKU-Rationalisierung

Das Kürzen des Inventarfetts bringt eigene finanzielle und strategische Vorteile mit sich.

Niedrigere Lagerhaltungskosten

Zusätzliche Bestände zu halten, ist wie Miete für Dinge zu zahlen, die nicht verkauft werden. Jedes ungenutzte Produkt bindet Kapital, verursacht Lagerkosten und natürlich Arbeitskosten. Konzentrieren Sie sich auf profitablen Bestand und entfernen Sie leistungsschwache SKUs, denn dann reduzieren Sie Lagerhaltungskosten und nutzen Ihren Lagerraum besser.

Verbesserte Prognosegenauigkeit

Es ist schwierig, die Zukunft vorherzusagen, wenn Ihre relevanten Daten zu viele Variablen enthalten. Weniger SKUs bedeuten konzentriertere Verkaufsdaten, sodass Sie die Nachfrage besser vorhersagen können. Mit saubereren, präziseren Zahlen wird Ihr Bestandsmanagementsystem reaktiver auf Trends und Kundenpräferenzen, was auch bedeutet, kostspielige Fehler zu vermeiden.

Erhöhte Effizienz der Lieferkette

Wenn Ihre SKU-Liste reduziert ist, atmet Ihre gesamte Lieferkette erleichtert auf. Mit weniger Produkten, die gehandhabt werden müssen, werden Ihre Beschaffungs-, Transport- und Lagerprozesse schneller und kosteneffizienter. Diese Art der Bestandsoptimierung reduziert Verzögerungen, vereinfacht die Koordination und steigert die Geschwindigkeit und Genauigkeit jedes Glieds in der Kette.

Erhöhte Kundenzufriedenheit

Weniger SKUs anzubieten mag riskant erscheinen, aber Kunden schätzen tatsächlich eine klarere, relevantere Auswahl. Ein gut kuratiertes Produktkatalog hilft Käufern, das zu finden, was sie brauchen, ohne überwältigt zu werden, reduziert Kundenverwirrung und verbessert das gesamte Kauferlebnis. Letztendlich treibt diese Abstimmung mit der Kundennachfrage Loyalität und Wiederholungskäufe an.

Wie führt man einen SKU-Rationalisierungsprozess durch?

Wenn Sie bereit sind, SKU-Optimierung ernsthaft anzugehen, beginnt dies mit einem klaren Aktionsplan und einem schrittweisen Ansatz. So können Sie Ihre Produktpalette vereinfachen, ohne Chaos hinter den Kulissen zu verursachen.

1. Datenerfassung und SKU-Analyse

Der erste Schritt im SKU-Rationalisierungsprozess besteht darin, detaillierte, relevante Daten zu sammeln. Dies umfasst alles von Verkaufsvolumen und historischen Verkaufsdaten bis hin zu Kundenbeschwerden und Lagerumschlägen. Erkenntnisse aus all Ihren Vertriebskanälen helfen Ihnen zu verstehen, nicht nur wie jede SKU verkauft wird, sondern auch warum. Je mehr Informationen Sie haben, desto fundierter werden Ihre Entscheidungen sein.

2. Identifizieren redundanter oder leistungsschwacher SKUs

Jetzt ist es an der Zeit, sich mit der Produktleistung auseinanderzusetzen. Markieren Sie leistungsschwache Produkte mit sinkenden Verkaufszahlen, schlechter Lagerumschlag oder hohen Lagerkosten. Aber schneiden Sie nicht einfach die langsamen Verkäufer – einige Produkte erfüllen Nischenkundenbedürfnisse oder unterstützen andere leistungsstarke SKUs. Seien Sie vorsichtig, nicht rücksichtslos, bei der Entscheidung, was bleibt und was geht.

3. Strategischen Wert der SKUs bewerten

Nicht alle Produkte sind volumenbasiert. Betrachten Sie den strategischen Wert, den jede SKU bietet. Gewinnt sie neue Kunden? Baut sie Ihre Marke auf? Unterstützt sie einen Bestseller durch Bündelung oder Cross-Selling? Die Hinzufügung von Kundenakquisitionskosten und Gesamtleistung hilft Ihnen, zu verhindern, dass Sie Artikel entfernen, die auf weniger offensichtliche Weise Beiträge leisten.

4. SKUs konsolidieren oder eliminieren

Nachdem Sie Leistung und strategischen Wert bewertet haben, ist es Zeit, Entscheidungen zu treffen. Bestimmte SKUs können zu einer Variante zusammengefasst und andere vollständig entfernt werden. Reduzierte SKUs senken Lagerkosten und vereinfachen Ihre Abläufe, sodass Sie sich ohne Kompromisse bei der Erfüllung der Kundennachfrage der Bestandsoptimierung nähern können.

5. Änderungen implementieren und kommunizieren

Hier folgt die Umsetzung der Planung. Arbeiten Sie eng mit Ihrem Bestandsmanagement-, Verkaufs-, Marketing- und Lieferkettenteam zusammen, um die Änderung zu verankern. Effektive Kommunikation hält alle auf dem gleichen Stand und reduziert Störungen, sei es beim Auslaufen eines Produkts oder bei der Neupositionierung eines Flaggschiffartikels in Ihrer Linie.

Wie oft sollte man SKU-Rationalisierung durchführen?

Die Pflege Ihrer SKU-Liste ist ein ständiger Bestandteil eines intelligenten Bestandsmanagements. Regelmäßige Überprüfungen ermöglichen es Ihnen, sich an die sich ändernde Kundennachfrage anzupassen und die Betriebseffizienz zu erhalten.

Jährliche vs. vierteljährliche Überprüfungen

Das geeignete Überprüfungsintervall variiert je nach Geschäftsmodell. Kleinere Unternehmen mit langsameren Bestandsbewegungen benötigen möglicherweise nur jährliche SKU-Audits. Aber wenn Sie in einer Branche mit hoher Umschlagshäufigkeit tätig sind – Mode, Unterhaltungselektronik oder Lebensmittel zum Beispiel – sind vierteljährliche Überprüfungen besser. Es geht darum, Ihren Überprüfungszyklus an Ihren Lagerumschlag und Ihr Verkaufsvolumen anzupassen.

Branchenspezifische Überlegungen

Jeder Markt hat seine eigenen SKU-Herausforderungen. Verderbliche Waren, wie im Lebensmitteleinzelhandel, stellen die Herausforderung dar, SKUs zu ändern, da Artikel ablaufen und saisonalen Schwankungen unterliegen. Technologieunternehmen werden sich um Produktlebenszyklen und Versionierung sorgen. Ihr Ansatz zur SKU-Rationalisierung muss diese Besonderheiten und Verbrauchertrends berücksichtigen.

Anzeichen für einen SKU-Audit-Bedarf

Sehen Sie eine Lagerüberfüllung mit unverkauften Waren? Steigen die Lagerkosten oder haben Kunden Schwierigkeiten, das zu finden, was sie brauchen? All dies sind Indikatoren dafür, dass es Zeit für einen gründlichen SKU-Audit ist. Überlagerte oder verstaubte Produktkataloge weisen oft auf übermäßige Bestände, schlechte Cashflow oder sinkende Verkaufsleistung hin.

Strategien nach der Rationalisierung: Was kommt als nächstes?

Das Kürzen Ihrer SKUs ist nur die Hälfte des Prozesses – was Sie als nächstes tun, entscheidet, ob diese Anpassungen Bestand haben und Ihrem Unternehmen tatsächlich helfen.

Portfolio-Überwachung und SKU-Leistungsüberwachung

Nachdem Sie Ihren Katalog gestrafft haben, überwachen Sie die Leistung der verbleibenden SKUs genau. Verfolgen Sie Lagerumschlag, Verkäufe und Lagerkosten mit Ihrem Bestandsmanagementsystem. Proaktiv zu sein ermöglicht es Ihnen, Änderungen in der Kundennachfrage oder steigende Gemeinkosten frühzeitig zu erkennen, sodass Sie Anpassungen vornehmen können, bevor kleinere Probleme zu größeren eskalieren.

Umverteilung von Ressourcen

Jetzt, da Sie kein Geld mehr für langsame Verkäufer und unnötige SKUs ausgeben, haben Sie ein größeres Budget und mehr Kapazität, um besser zu nutzen. Ob es darum geht, Ihre Marketingkampagnen zu intensivieren, Geld für gefragte Produkte zu verwenden oder Ihre Bestandsoptimierungsstrategien zu beschleunigen, die Umleitung dieser freien Ressourcen kann die Leistung Ihres Unternehmens verbessern und Ihre Rendite steigern.

Marketingmaßnahmen zur Unterstützung verbleibender SKUs

Lassen Sie Ihre schlankere Produktpalette nicht einfach sich selbst überlassen. Überarbeiten Sie Ihre Marketingstrategie, um die Stärken Ihrer verbleibenden SKUs hervorzuheben. Berücksichtigen Sie Kundenpräferenzen, aktualisieren Sie Produktseiten, ändern Sie die Botschaften über Ihre Verkaufskanäle und nutzen Sie Ihre aktualisierten SKU-Daten, um intelligentere Kampagnen durchzuführen. Dies wird Ihre Top-Produkte im Bewusstsein der Kunden halten und dennoch die Nachfrage erfüllen.

Best Practices für Bestandsmanagement

Nachdem Sie den SKU-Rationalisierungsprozess durchlaufen haben, ist es eine langfristige Verpflichtung, Ihre Bestände schlank und effizient zu halten, keine einmalige Lösung.

Echtzeit-Bestandsmanagementsysteme nutzen

Sie können nicht kontrollieren, was Sie nicht messen können. Ein aktuelles Bestandsmanagementsystem bietet Ihnen Echtzeit-Einblicke in das, was sich bewegt, was verweilt und wo Sie Änderungen vornehmen müssen. Dies verbessert die Gesamtleistung Ihres Bestands, reduziert Lagerkosten und stellt sicher, dass Produkte mit hoher Nachfrage verfügbar sind, wenn Ihre Kunden sie benötigen.

Bestände über alle Vertriebskanäle synchronisieren

Ob Sie in einem Ladengeschäft, auf Ihrer eigenen Website oder auf Marktplätzen wie Amazon verkaufen, die Synchronisierung Ihres Bestands ist entscheidend. Nicht synchronisierte Systeme können zu Überverkäufen oder zu viel Bestand führen, was Ihre Kunden und Ihr Personal verärgert. Ein einheitlicher Bestandsmanagementprozess stellt sicher, dass Sie eine konsistente, vertrauenswürdige Erfahrung bieten, unabhängig davon, wo die Bestellung eingeht.

Regelmäßig Nachfrage prognostizieren

Prognosen müssen nicht auf das Wetter beschränkt sein, denn genaue Prognosen sind entscheidend für die Vorhersage der Kundennachfrage und die Vermeidung von Bestandsproblemen. Verwenden Sie vergangene Verkaufsdaten, Saisonalität und prognostizierte zukünftige Verkäufe, um vorherzusagen, welche Produkte benötigt werden und wann. Dies sorgt für einen hohen Lagerumschlag, eliminiert übermäßige Lagerhaltungskosten und erleichtert eine verbesserte Kontrolle über Lagerkosten.

Fokus auf leistungsstarke Produkte

Ihr Bestand sollte für Sie arbeiten, nicht gegen Sie. Indem Sie leistungsstarke Produkte mit robustem Verkaufsvolumen und guten Gewinnmargen priorisieren, können Sie den Cashflow erhöhen und Gewinne optimieren. Diese SKUs treiben die Unternehmensleistung voran, steigern die Kundenzufriedenheit und sind oft das, wofür Ihre Marke am bekanntesten ist.

SKU-Strategie an Marktanforderungen ausrichten

Die Verbrauchernachfrage entwickelt sich weiter, und Ihre SKU-Strategie sollte dies auch. Nutzen Sie Kundenfeedback, SKU-Leistungsberichte und Marktdaten, um auf Änderungen in Ihrem Produktportfolio zu reagieren. Das Hinzufügen neuer SKUs oder das Auslaufen von langsam verkaufenden SKUs kann erforderlich sein, aber die Anpassung Ihres Produktkatalogs an das, was Ihre Zielgruppe wirklich will, garantiert langfristige Rentabilität und Relevanz.

Fazit

SKU-Vereinfachung ist mehr als eine Kostenreduzierungsstrategie, sie ist eine Geschäftsmethode, um Ihre Produktmischung an Geschäftsziele, Marktbedürfnisse und Kundenanforderungen anzupassen.

Durch die Analyse Ihres Inventars, die Überprüfung der SKU-Leistung und das Kürzen des Fetts schaffen Sie Möglichkeiten für reduzierte Lagerkosten, verbesserte Betriebseffizienz und bessere Unternehmensleistung.

Egal, ob Sie eine Einzelhandelskette, einen Supermarkt oder eine E-Commerce-Marke betreiben, die Anwendung der SKU-Rationalisierung kann Ihre Bestandsprozesse effizienter machen, Gewinnmargen erhöhen und es Ihnen ermöglichen, die Nachfrage genauer vorherzusagen. Der SKU-Rationalisierungsprozess stellt sicher, dass Ihr Unternehmen nicht nur mehr trägt, sondern intelligenter trägt.