Das Potenzial von Safran mit Innovation entfesseln: Zafaran Nektar

Safran wurde über Jahrtausende hinweg mit einer Ehrenstellung versehen und erscheint auf den Speisekarten königlicher Küchen, bei heiligen Zeremonien und in traditionellen Heilmitteln weltweit. Doch trotz all seiner Geschichte und seines Wertes ist es eine der schwierigsten Zutaten, die man verwenden kann. Langsam in der Infusion, anspruchsvoll in der Dosierung und schnell verschwendet, war Safran gewöhnlichen Köchen und Kreativen stets schwer zugänglich. Zafaran Nektar ändert das. Durch das sanfte Auflösen von Safran in einen flüssigen Zustand mittels methodischer Verkapselung fängt es all die Farbe, den Geruch und die Nuancen des Gewürzes ein – ohne Warten oder Rätselraten. Es ist derselbe Safran, nur einfacher.