Quinoa: Das Superfood-Korn und seine wachsende Beliebtheit

Wo einst Quinoa ein kleines Erntegut aus den Anden war, ist es jetzt überall – von Energieriegeln bis zu Tiefkühlgerichten. Es sind nicht nur die gesundheitlichen Vorteile, die die Nachfrage antreiben. Es ist, dass Quinoa genau das ist, was Verbraucher heute wollen: sauber, pflanzlich, sättigend und glutenfrei. Das macht es zu einer klugen Wahl für Marken und Eigenmarkenlinien, die sich differenzieren möchten, ohne zu viel nachzudenken.