Manuka-Honig: Das Gold der Natur und eine wachsende Kraft im globalen FMCG

Manuka-Honig: Das Gold der Natur und eine wachsende Kraft im globalen FMCG Manuka-Honig war einst ein modischer Gesundheitstonic, ist aber mittlerweile in nur wenigen Jahren zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Sein süßer, karamellartiger Geschmack und die durch Mundpropaganda verbreiteten Vorteile bedeuten, dass Lebensmittelhersteller, Apotheken und Wellness-Marken darum kämpfen, ihn in alles Mögliche einzubringen, von Frühstücksriegeln bis hin zu Cremes. Also, was steckt wirklich hinter dem Löffel goldener Nektar? Lassen Sie uns den Wirbel, das Geld und die Brummer—äh, Bussarde—hinter dem Aufstieg des Manuka-Honigs entwirren.