Les Brassages du Meix: Die Kunst des Hofbrauens in Frankreich

Gegründet im Jahr 2022 von der Familie Mairet, ist Les Brassages du Meix eine einzigartige handwerkliche Brauerei in Saint-Julien, Frankreich. Verwurzelt in der reichen landwirtschaftlichen Tradition der Familie verbindet die Brauerei die jahrhundertealte Tradition des Hopfenanbaus, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und handwerkliches Brauen, um außergewöhnliche Biere zu schaffen. Die landwirtschaftliche Geschichte der Familie Mairet reicht bis ins Jahr 1940 zurück, und heute ehren sie dieses Erbe weiterhin, indem sie ihre eigenen Zutaten anbauen, ihre Umweltbelastung reduzieren und ein wirklich lokales Produkt anbieten.