Acquista Ketchup all'ingrosso

Ketchup, un condimento riconosciuto a livello globale, ha una ricca storia che risale alla Cina ed è ora diventato un elemento fondamentale in varie cucine. La produzione di ketchup comporta una serie di passaggi specifici per garantire un sapore e una qualità ottimali.

• I pomodori vengono raccolti e lavati accuratamente
• Vengono poi schiacciati e bolliti per formare una polpa
• Aceto, zucchero e spezie vengono aggiunti alla polpa di pomodoro
• Il composto viene quindi fatto cuocere a fuoco lento fino a quando si addensa e i sapori si amalgamano completamente
• Infine, il ketchup viene raffreddato, confezionato e sigillato per la vendita

I fattori che influenzano la qualità includono il tipo di pomodori utilizzati, l'equilibrio degli ingredienti e il processo di produzione.

Ci sono diverse varietà di ketchup disponibili per l'acquisto in grandi quantità, ognuna con il proprio gusto e consistenza unici.

• Ketchup di Pomodoro Classico – Sapore tradizionale di ketchup con una consistenza liscia. Comunemente utilizzato nei ristoranti fast food e nelle case.
• Ketchup Biologico – Realizzato con pomodori biologici e ingredienti naturali, offre un'opzione più fresca e salutare. Preferito dai consumatori attenti alla salute.
• Ketchup Piccante – Incorpora elementi piccanti per un tocco extra. Ideale per i ristoranti che offrono cibi piccanti.
• Ketchup Senza Zuccheri Aggiunti – Adatto per diabetici e per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di zuccheri.

Scegliere il miglior ketchup implica considerare diversi fattori, dal gusto alle certificazioni.

• Gusto: Il sapore dovrebbe essere una miscela equilibrata di dolcezza, acidità e umami.
• Grado: Il ketchup di alta qualità spesso viene fornito con una specifica di grado. Cerca il Grado A per una qualità superiore.
• Certificazioni: Certificazioni come ISO 22000, HACCP e FSSC 22000 garantiscono gli standard di sicurezza e qualità.
• Origine: La provenienza dei pomodori può influenzare il profilo del gusto del ketchup.
• Freschezza: Controlla le date di produzione e scadenza per assicurarti della freschezza del prodotto.

Quando si sceglie un fornitore di ketchup sfuso, dovrebbero essere considerati diversi criteri e certificazioni chiave per garantire prodotti di alta qualità e sicuri.

• I fornitori dovrebbero avere certificazioni di sicurezza alimentare pertinenti come ISO 22000, HACCP o FSSC 22000.
• Verificare la qualità costante del prodotto.
• Garantire che il fornitore disponga di una catena di fornitura affidabile per prevenire interruzioni.
• Considerare la reputazione del fornitore sul mercato.
• Verificare la capacità del fornitore di soddisfare le esigenze di volume richieste.

Ecco i prezzi all'ingrosso attuali per i prodotti di Ketchup:

I prezzi e i MOQ sono soggetti a variazioni. Contattaci per preventivi aggiornati e sconti per grandi quantità.

Il ketchup dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole per mantenere la sua qualità. Una volta aperto, dovrebbe essere refrigerato e consumato entro quattro o sei mesi. Non si raccomanda il congelamento poiché può alterare la consistenza e il sapore del ketchup.

Il confezionamento del ketchup sfuso non solo influenza la sua durata di conservazione, ma anche l'efficienza del trasporto e dello stoccaggio. È essenziale scegliere il giusto confezionamento in base alle vostre esigenze specifiche.

• Bottiglie di plastica: Ideali per la vendita al dettaglio poiché sono facili da maneggiare e utilizzare.
• Bottiglie di vetro: Preferite per il ketchup di qualità premium o artigianale grazie alla maggiore visibilità del prodotto.
• Bag-in-Box: Adatte per gli esercizi di ristorazione per facilità d'uso e di stoccaggio.
• Tamburi: Utilizzati per volumi molto grandi, tipicamente in ambienti industriali.