Luisa Pantaleo Olio Extra Vergine di Oliva Biologico, 4 latte da 3 litri, prodotto in Italia

Luisa Pantaleo, Olio Extra Vergine di Oliva Bio latta 3 lt; Peso netto 2748g; peso lordo 3042g; Olio extra vergine di oliva - Origen 100% italiano, estratto en frío; Notas de cata: el aceite se caracteriza por un color verde claro intenso con matices amarillo oro. En sabor, se presenta dulce y ligeramente picante, con un sutil retrogusto de tomate. Esta combinación lo hace perfecto para aquellos que prefieren evitar un sabor excesivamente picante. El aroma es delicado, maduro y rico, ofreciendo un equilibrio en su redondez; Técnicas de producción: las aceitunas provienen de olivares internos, tanto de árboles centenarios como de plantaciones intensivas tradicionales. La cosecha ocurre usando métodos mecánicos como paraguas plegable para árboles más pequeños y batidora para los centenarios. La extracción del aceite es a través de un sistema de ciclo continuo a dos fases, seguido por una decantación natural mediante trasvases; Conservación y formatos: el aceite se conserva dentro del molino en cisternas de acero dedicadas. Los formatos de venta son botellas de cristal de 0,750 lt, 0,500 lt, y 0,250 lt anti goteo o latas de 5 lt y 3 lt; Certificaciones: Bioagricert, operador controlado Q60R, ITBIO007; Respetamos los métodos tradicionales de recolección de las aceitunas, vigilando pacientemente su maduración en las ramas de nuestros olivos plateados. Una maduración prolongada podría alterar el color, la consistencia, el aroma y las cualidades organolépticas de las aceitunas. Por este motivo, esperamos que las aceitunas logren una ligera coloración rosada del fruto. Para mantener inalteradas todas las características de nuestras aceitunas de cultivo biológico, respetamos rigurosamente los tiempos de molienda, que tiene lugar dentro de pocas horas después de la cosecha. Esto nos permite obtener un aceite de máxima pureza, de un hermoso color amarillo pajizo, con un aroma embriagador y un sabor que conserva las características de las aceitunas utilizadas. Las aceitunas se muelen en nuestro molino para garantizar una mayor calidad del aceite EVO producido en la empresa; Detalles: Respetamos los métodos tradicionales de recolección de las aceitunas, vigilando pacientemente su maduración en las ramas de nuestros olivos plateados. Una maduración prolongada podría alterar el color, la consistencia, el aroma y las cualidades organolépticas de las aceitunas. Por este motivo, esperamos que las aceitunas logren una ligera coloración rosada del fruto. Para mantener inalteradas todas las características de nuestras aceitunas de cultivo biológico, respetamos rigurosamente los tiempos de molienda, que tiene lugar dentro de pocas horas después de la cosecha. Esto nos permite obtener un aceite de máxima pureza, de un hermoso color amarillo pajizo, con un aroma embriagador y un sabor que conserva las características de las aceitunas utilizadas. Las aceitunas se muelen en nuestro molino para garantizar una mayor calidad del aceite EVO producido en la empresa; Diferenciación: Producción semiartesanal.