Comprar Breadsticks al por mayor

Los palitos de pan, también conocidos como grissini, se originaron en Italia y están profundamente arraigados en la cultura culinaria del país. Se hacen utilizando una receta sencilla de agua, harina, levadura y sal, que luego se amasa, se deja reposar y se enrolla en troncos finos antes de hornearlos.

• Preparación: La masa se prepara mezclando harina, levadura, agua y sal.
• Reposo: Se deja reposar la masa para desarrollar el gluten.
• Enrollado: Luego, la masa se divide en pequeñas porciones y cada porción se enrolla en un tronco delgado.
• Horneado: Los troncos se hornean hasta que estén crujientes y dorados.

Los factores que afectan su calidad incluyen la frescura de los ingredientes, el tiempo de reposo de la masa, la temperatura y tiempo de horneado y las condiciones de almacenamiento.

Hay varios tipos de bastones de pan disponibles en el mercado, cada uno con sus propias características y usos.

• Bastones de Pan Clásicos: Crujientes y ligeros con un sabor sutil, a menudo se sirven como aperitivo o tentempié.
• Bastones de Pan Integral: Una opción más saludable con un sabor a nuez, ideal para salsas o bandejas de quesos.
• Bastones de Pan con Ajo: Saborizados con ajo, son perfectos para acompañar pasta o ensaladas.
• Grissini Torinesi: Bastones de pan delgados y largos originarios de Torino, Italia, son perfectos como aperitivo.

Al comprar palitos de pan al por mayor, hay varios factores que considerar para asegurarse de obtener la mejor calidad.

• Sabor: Los palitos de pan deben tener un sabor fresco y sabroso.
• Calidad: Los palitos de pan de alta calidad suelen clasificarse como 'premium' o 'gourmet'.
• Certificaciones: Busque palitos de pan certificados bajo ISO 22000, HACCP o FSSC 22000.
• Origen: Los palitos de pan de Italia, especialmente de regiones como Torino, a menudo se consideran superiores.
• Frescura: Revise las fechas de producción y vencimiento para garantizar la frescura.

Al elegir un proveedor para palitos de pan al por mayor, es importante considerar su reputación, estándares de calidad, certificaciones y capacidad para satisfacer tus demandas.

• El proveedor debe tener una buena reputación en el mercado.
• El proveedor debe cumplir con altos estándares de calidad y tener certificaciones como ISO 22000, HACCP o FSSC 22000.
• El proveedor debe ser capaz de proporcionar un suministro constante de palitos de pan según tu demanda.
• El proveedor debe ofrecer precios competitivos sin comprometer la calidad de los palitos de pan.

Aquí están los precios mayoristas actuales para productos de palitos de pan:

Los precios y los MOQs están sujetos a cambios. Contáctanos para obtener cotizaciones actuales y descuentos por volumen.

Los palitos de pan deben almacenarse en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y crujiente. Deben mantenerse alejados de la humedad y de temperaturas extremas para prevenir el deterioro. En condiciones ideales, los palitos de pan tienen una vida útil de aproximadamente 6 meses. Por lo general, no se requiere refrigeración o congelación, pero podría prolongar su vida útil si es necesario.

Los palitos de pan a granel generalmente se empaquetan en cajas de cartón resistente de grado alimenticio para protegerlos de daños durante el transporte. Las cajas suelen estar forradas con plástico para evitar la exposición a la humedad.

• Cajas de cartón: Ideales para el envío y almacenamiento de grandes cantidades.
• Bolsas de plástico: Usadas para cantidades más pequeñas, mantienen los palitos de pan frescos y crujientes.
• Empaque al vacío: Para palitos de pan premium o gourmet, el empaque al vacío ayuda a mantener la frescura y a extender la vida útil.