Matcha Großhandel kaufen

Der Ursprung von Matcha liegt in Japan, wo er eine bedeutende kulturelle Rolle spielt und traditionell in Teezeremonien verwendet wird. Die Herstellung von Matcha ist ein sorgfältiger Prozess, der die Qualität des Endprodukts beeinflusst. Grünteeblätter werden sorgfältig ausgewählt und etwa drei Wochen vor der Ernte im Schatten angebaut. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft und getrocknet, anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen, um für den Verkauf verpackt zu werden.

Faktoren, die die Qualität von Matcha beeinflussen, umfassen die Erntezeit, die angewandten Anbaumethoden und den Mahlprozess.

Abhängig von den Bedürfnissen Ihres Unternehmens stehen verschiedene Arten von Matcha für den Großkauf zur Verfügung.

• Zeremonieller Matcha-Grad – Dies ist die höchste Qualität von Matcha, mit einer lebhaften grünen Farbe und einem reichen Geschmack. Es wird traditionell in Teezeremonien verwendet.
• Kulinarischer Matcha-Grad – Etwas weniger lebhaft in der Farbe, ist diese Art ideal zum Kochen und Backen aufgrund seines starken Geschmacks.
• Latte-Matcha-Grad – Diese Sorte hat einen milderen Geschmack, was sie perfekt für die Herstellung von Matcha-Lattes oder -Smoothies macht.

Beim Kauf von Matcha in großen Mengen ist es entscheidend, die Qualität des Produkts zu bewerten. Berücksichtigen Sie Faktoren wie Geschmack, Qualität, Zertifizierungen, Herkunft und Frische.

Häufige Überlegungen umfassen:

• Ist das Matcha nach Lebensmittelsicherheitsstandards wie ISO 22000, HACCP oder FSSC 22000 zertifiziert?
• Was ist die Herkunft des Matchas? Japanisches Matcha wird oft als überlegen angesehen.
• Welche Qualität hat das Matcha? Zeremonielle Qualität ist die höchste Qualität.
• Wie frisch ist das Matcha? Matcha sollte innerhalb weniger Monate nach der Produktion konsumiert werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Beim Einkauf von Matcha in großen Mengen ist es wichtig, einen zuverlässigen Lieferanten zu wählen, der hohe Qualitätsstandards und Zertifizierungen erfüllt. Die folgenden Kriterien sind entscheidend:

• Der Lieferant sollte über Lebensmittelsicherheitszertifikate wie ISO 22000, HACCP oder FSSC 22000 verfügen.
• Er sollte eine starke Erfolgsbilanz in der Branche haben.
• Er sollte die erforderliche Dokumentation bereitstellen, um die Herkunft und Qualität des Matcha zu bestätigen.
• Der Lieferant sollte in der Lage sein, Ihre Mengenanforderungen zu erfüllen.
• Er sollte wettbewerbsfähige Preise anbieten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Hier sind die aktuellen Großhandelspreise für Matcha-Produkte:

Preise und Mindestbestellmengen können sich ändern. Kontaktieren Sie uns für aktuelle Angebote und Mengenrabatte.

Die richtige Lagerung von Matcha in großen Mengen ist wichtig, um dessen Frische und Qualität zu erhalten. Ideale Lagerbedingungen sind ein kühler, dunkler und trockener Ort. Vermeiden Sie den Kontakt mit Luft, Wärme und Feuchtigkeit. Unter diesen Bedingungen kann Matcha seine Qualität bis zu einem Jahr bewahren. Bei unsachgemäßer Lagerung können Qualität und Geschmack schnell nachlassen.

Die Verpackung spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Qualität von Matcha in großen Mengen. Sie schützt das Produkt vor Luft, Hitze und Feuchtigkeit, die seine Qualität mindern können.

• Aluminiumfolienbeutel – Diese bieten hervorragenden Schutz vor Luft und Feuchtigkeit. Sie sind ideal für die langfristige Lagerung.
• Metalldosen – Diese eignen sich hervorragend zur Erhaltung der Qualität von Matcha und werden oft für Matcha in Zeremonienqualität verwendet.
• Kunststoffbehälter – Diese werden typischerweise für Matcha in Kochqualität verwendet. Während sie guten Schutz bieten, sind sie nicht so effektiv wie Aluminiumfolienbeutel oder Metalldosen.