- Volumen: Erhältlich in 750 ml Flaschen, ideal für kulinarische und Getränkeanwendungen.
- Produkttyp: Premium-Olivenöl, hergestellt aus hochwertigen Oliven.
- Qualitätsstandards: Herkunft aus Spanien, entspricht strengen Bio-Anbauzertifizierungen.
- Verpackungsformat: Kommt in robusten Glasflaschen, die Frische und Attraktivität gewährleisten.
- Ideal für Anwendungen: Perfekt für Gourmet-Restaurants, Catering-Dienste und Fachhändler für Spezialitäten.
Das Geheimnis von Élez 2021
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Über dieses Produkt
Viognier, eine Rebsorte, die wir im Weingut verwöhnen, um jedes Jahr einen großartigen Weißwein zu erzeugen: mineralisch, frisch und vertikal. Gärung und Reifung erfolgen in 2000-Liter-Fässern, um die Sorte maximal zu respectieren, sowie durch sorgfältiges Arbeiten mit ihrer Feinhefe, um mehr Cremigkeit, Mundgefühl und Eleganz zu verleihen. Ein gastronomischer Wein mit seiner Komplexität und großem Alterungspotential. Details: Ursprungsweingut: Wein aus der Parzelle „La Casa“ – Finca Élez – El Bonillo (Albacete) in rund 1.000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Böden: Aus dem Mesozoikum und über 66 Millionen Jahre alt; sandiger Tonboden auf Kalksteinbasis. Klima: Kontinental, mit sehr kalten Wintern und heißen Sommern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Sorten: 100 % Viognier. Ertrag: Kontrolliert und weniger als 5.000 kg pro Hektar. Weinlese: Frühmorgens, um die Temperatur der Trauben bis zur Ankunft im Weingut niedrig zu halten. Vinifikation: Selektionstisch, Entstielen und Mazeration für 8–9 Stunden bei 15°C. Nur Trauben, die unter einem Druck von 0,8 bar gepresst werden, werden verwendet. Danach erfolgt ein statisches Absetzen von 36 Stunden sowie die Gärung. Kontrollierte Gärung unter 17°C. Gärung unter 17°C in Fudern und französischen Eichenfässern. Reifung auf der Feinhefe mit Batonage, um Geschmeidigkeit und Komplexität zu verleihen. Bio-Wein: Die Arbeit im Weingut erfolgt seit 2011 nach ökologischen Richtlinien gemäß EU-Standards. Das Klima der Region begünstigt den ökologischen Anbau: Eine sehr trockene Umgebung und frische Luft tragen dazu bei, den Weinberg gesund zu erhalten. Klimatische Bedingungen für den Jahrgang 2021: Der Winter 2021 zeichnet sich durch intensiver Kälte und starken Schneefall aus. Auch im Frühling blieben die Temperaturen etwas niedriger als gewöhnlich, obwohl die Niederschläge während des gesamten Zyklus auf den üblichen Werten blieben. Ohne größere Hitzewellen gegen Ende des Sommers war es Zeit für die Weinlese mit qualitativ hochwertigen Trauben. Besonderheiten: Wein von hoch gelegenen Weinbergen, biologisch, in kleiner Produktion und als "Pago"-Wein klassifiziert.
Über dieses Produkt
Viognier, eine Rebsorte, die wir im Weingut verwöhnen, um jedes Jahr einen großartigen Weißwein zu erzeugen: mineralisch, frisch und vertikal. Gärung und Reifung erfolgen in 2000-Liter-Fässern, um die Sorte maximal zu respectieren, sowie durch sorgfältiges Arbeiten mit ihrer Feinhefe, um mehr Cremigkeit, Mundgefühl und Eleganz zu verleihen. Ein gastronomischer Wein mit seiner Komplexität und großem Alterungspotential. Details: Ursprungsweingut: Wein aus der Parzelle „La Casa“ – Finca Élez – El Bonillo (Albacete) in rund 1.000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Böden: Aus dem Mesozoikum und über 66 Millionen Jahre alt; sandiger Tonboden auf Kalksteinbasis. Klima: Kontinental, mit sehr kalten Wintern und heißen Sommern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Sorten: 100 % Viognier. Ertrag: Kontrolliert und weniger als 5.000 kg pro Hektar. Weinlese: Frühmorgens, um die Temperatur der Trauben bis zur Ankunft im Weingut niedrig zu halten. Vinifikation: Selektionstisch, Entstielen und Mazeration für 8–9 Stunden bei 15°C. Nur Trauben, die unter einem Druck von 0,8 bar gepresst werden, werden verwendet. Danach erfolgt ein statisches Absetzen von 36 Stunden sowie die Gärung. Kontrollierte Gärung unter 17°C. Gärung unter 17°C in Fudern und französischen Eichenfässern. Reifung auf der Feinhefe mit Batonage, um Geschmeidigkeit und Komplexität zu verleihen. Bio-Wein: Die Arbeit im Weingut erfolgt seit 2011 nach ökologischen Richtlinien gemäß EU-Standards. Das Klima der Region begünstigt den ökologischen Anbau: Eine sehr trockene Umgebung und frische Luft tragen dazu bei, den Weinberg gesund zu erhalten. Klimatische Bedingungen für den Jahrgang 2021: Der Winter 2021 zeichnet sich durch intensiver Kälte und starken Schneefall aus. Auch im Frühling blieben die Temperaturen etwas niedriger als gewöhnlich, obwohl die Niederschläge während des gesamten Zyklus auf den üblichen Werten blieben. Ohne größere Hitzewellen gegen Ende des Sommers war es Zeit für die Weinlese mit qualitativ hochwertigen Trauben. Besonderheiten: Wein von hoch gelegenen Weinbergen, biologisch, in kleiner Produktion und als "Pago"-Wein klassifiziert.
Weltweite Beschaffungsunterstützung
Arbeiten Sie mit geprüften Lieferanten und koordinieren Sie die Logistik mit Torg.
Sichere Geschäfte
NDAs, Verträge und konforme Dokumentation für jedes Projekt.
Qualität zuerst
Zertifizierungen, Audits und Proben vor großen Verpflichtungen.
Zutaten
• Varieties: 100% Viognier.
Überprüfen Sie immer die endgültigen Etiketten und Dokumentationen mit dem Lieferanten, bevor Sie Produkte auf den Markt bringen.
Technische & kommerzielle Details
- Herkunft: Spain
- Produktionsstandort: Spain
Hauptmerkmale
Verwendungstipps
- Kochen: Verwenden Sie es als finishing Öl auf Salaten und Gerichten, um den Geschmack zu verbessern.
- Backen: Ersetzen Sie es in Rezepten als gesündere Fettalternative.
- Catering: Servieren Sie es mit Brot als Vorspeisen-Dip für einen raffinierten Akzent.
- Einzelhandel: Positionieren Sie es in Gourmet-Abteilungen, um anspruchsvolle Kunden anzuziehen.
- Schenken: Verpacken Sie es in Geschenkboxen für festliche Anlässe.
Lagerhinweise und Sicherheitshinweise
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, dunklen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, um die optimale Qualität zu erhalten. Die empfohlene Lagertemperatur liegt zwischen 15°C und 20°C. Stellen Sie sicher, dass die Flasche nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß verschlossen wird, um Frische und Geschmack zu bewahren. Verwenden Sie das Produkt innerhalb von 12 Monaten nach Öffnung für das beste Geschmackserlebnis.
Markengeschichte
El Secreto De Élez 2021 repräsentiert eine Tradition der Exzellenz in der Olivenölproduktion, verwurzelt in den fruchtbaren Regionen Spaniens. Die Marke widmet sich der Lieferung von qualitativ hochwertigen, biologisch hergestellten Olivenölen, die den anspruchsvollen Standards von Gourmet-Küchenfachleuten gerecht werden. Mit einem Engagement für Nachhaltigkeit und Authentizität arbeitet El Secreto De Élez mit Großabnehmern zusammen, um ein außergewöhnliches Produkt anzubieten, das das kulinarische Erlebnis bereichert und verantwortungsbewusste Beschaffungspraktiken unterstützt.
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Häufig gestellte Fragen
Was ist die Mindestbestellmenge für El Secreto De Élez 2021 im Großhandel?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Großaufträge von El Secreto De Élez 2021 hängt typischerweise von den Richtlinien des Anbieters ab und beginnt oft bei einer bestimmten Fallanzahl. Die Kenntnis der MOQ hilft, Einkäufe effektiv zu planen.
Kann ich ein Muster anfordern, bevor ich eine Großbestellung aufgebe?
Ja, Lieferanten bieten in der Regel Muster von El Secreto De Élez 2021 an, um die Qualität und Eignung vor einer Massenbestellung zu überprüfen und Vertrauen in das Produkt zu gewährleisten.
Ist El Secreto De Élez 2021 für den Wiederverkauf oder die kommerzielle Nutzung geeignet?
El Secreto De Élez 2021 ist sowohl für den Wiederverkauf als auch für die kommerzielle Nutzung konzipiert und zeichnet sich durch Verpackungs- und Qualitätsstandards aus, die professionellen Anforderungen entsprechen.
Wie lange dauert es, eine Großbestellung von El Secreto De Élez 2021 zu erfüllen?
Die Erfüllung von Großaufträgen von El Secreto De Élez 2021 dauert in der Regel 5–15 Geschäftstage, abhängig von der Bestellmenge und der Verfügbarkeit des Lagerbestands, um eine rechtzeitige Lieferung zu gewährleisten.
Kann ich El Secreto De Élez 2021 international in großen Mengen bestellen?
Ja, El Secreto De Élez 2021 ist für internationale Großbestellungen verfügbar. Lieferanten bieten globale Versanddienste an und unterstützen internationale Geschäftsanforderungen.
Bieten Sie Private-Labeling für Bulk El Secreto De Élez 2021 an?
Optionen für private Etikettierung für El Secreto De Élez 2021 sind verfügbar, wodurch Unternehmen das Branding und die Verpackung an ihre Markenidentität anpassen können.
Wie werden die Versandkosten berechnet?
Die Versandkosten für Großbestellungen von El Secreto De Élez 2021 werden anhand von Faktoren wie Bestellgröße, Gewicht, Zielort und Versandmethode bestimmt, wodurch Transparenz und Kosteneffizienz gewährleistet werden.