Lieferkettenberatung
Warum mit den Supply Chain Consultants von Torg zusammenarbeiten?
Heutige Lieferketten erfordern mehr als nur Kosteneffizienz. Wir helfen Ihnen, Komplexität zu vereinfachen, Prozesse zu digitalisieren und Ihr Liefernetzwerk mit dem Geschäftswachstum in Einklang zu bringen.
Lebensmittel- und Getränkespezialisten
Wir konzentrieren uns ausschließlich auf Lieferketten für Lebensmittel und Getränke—Zutaten, Co-Packer, Fracht und Verpackung—sodass unsere Beratung immer branchenrelevant ist.
End-to-End-Optimierung
Von Rohstoffen bis zur Lieferung verbessern wir die Zusammenarbeit mit Lieferanten, die Produktionsplanung und die Umschlagshäufigkeit, um Reibungsverluste und Abfall zu reduzieren.
Prognose- und Planungsunterstützung
Wir implementieren Tools und Strategien, um die Nachfrageprognose, Sicherheitsbestandsentscheidungen und Bestellzyklen für Ihre SKUs zu verbessern.
Lieferanten- und Produktionsabstimmung
Wir helfen, Beschaffungs- und Produktionspläne zu synchronisieren, um Überbestände, Fehlmengen und nicht abgestimmte Lieferungen zu vermeiden.
Digitalisierte Arbeitsabläufe
Unser Team führt Dashboards, Tracking-Tools und SOPs ein, um Ihre Lieferkette sichtbar, reaktionsfähig und einfacher zu verwalten zu machen.
Skalierbare Lösungen
Egal, ob Sie lokal oder international, in der Anfangsphase oder schnell wachsend sind, wir entwickeln Systeme, mit denen Sie wachsen können.
Warum Uns Wählen
Wir sind nicht nur Berater. Wir sind Problemlöser, die in Ihren Arbeitsablauf eingebunden sind. Die Lieferkettenberater von Torg bringen praktische Fachkenntnisse in den Bereichen Beschaffung, Logistik und Betrieb mit. Wir tauchen tief in Ihre Daten, Prozesse und Lieferantennetzwerke ein, um Ineffizienzen aufzudecken, Einsparungen zu ermöglichen und eine Lieferkette aufzubauen, die mit Zuversicht skalieren kann. Egal, ob Sie schnell wachsen oder bestehende Probleme beheben – wir liefern Ergebnisse, die Bestand haben. Keine Spielereien, nur Wirkung.
Beratungsleistungen für Lieferketten, die Ergebnisse liefern
Bewertung & Mapping der Lieferkette
Wir prüfen Ihre gesamte Lieferkette, einschließlich Lieferanten, Produktion, Lager und Transport, mithilfe von Daten- und Mapping-Tools. Dies deckt Ineffizienzen wie übermäßige Übergaben, schlechte Routen oder Engpässe auf. Sie erhalten einen klaren, visuellen Plan, der Risiken, Kostentreiber und Verbesserungspotenziale hervorhebt.
Prognosen & Bestandsoptimierung
Wir verbessern Ihre Bedarfsplanung mithilfe von Echtzeitdaten und Variabilitätsanalysen. Durch die Anpassung von Sicherheitsbeständen, Nachbestellpunkten und Lieferzeiten helfen wir Ihnen, überschüssige Bestände zu reduzieren, Lagerhaltungskosten zu senken und Fehlbestände zu minimieren, was die Verfügbarkeit über SKUs und Vertriebskanäle hinweg steigert.
S&OP-Prozessentwicklung
Unser Team erstellt oder optimiert Ihren Sales-&-Operations-Planning-Prozess, indem es strukturierte monatliche Planungszyklen entwickelt, Bedarfs- und Lieferprognosen abgleicht und kommerzielle, Lieferketten- und Finanzteams zusammenführt, um Entscheidungsfindung und Umsetzung zu verbessern.
Lieferanten-Kollaboration & -Planung
Wir richten Lieferantenroutinen ein, wie gemeinsame Planungskalender, rollierende Prognosen, Pufferbestandspläne und Check-ins, um Last-Minute-Einsätze und Verzögerungen zu reduzieren. Dies erhöht die Reaktionsfähigkeit, stärkt die Lieferantenbeziehungen und schafft eine agilere Lieferkette.
Digitalisierung & Workflow-Tools
Wir implementieren Tools wie Dashboards, Scorecards und Tracker, um manuelle Arbeit zu reduzieren und die Transparenz zu erhöhen. Sie erhalten Echtzeit-Updates, schnellere Reaktionen und eine skalierbare Kontrolle über die Lieferkette.
Wie Wir Helfen
Unsere Berater arbeiten eng mit Ihren Beschaffungs-, Betriebs- und Logistikteams zusammen, um Lieferströme neu zu gestalten, die Effizienz zu steigern und die Kontrolle zu verbessern.
Netzwerkoptimierung
Wir führen eine detaillierte Analyse Ihrer Lieferanten-, Produktions- und Vertriebsstruktur durch. Dies umfasst die Bewertung von Lieferzeiten der Lieferanten, Versandrouten, Werksauslastung und Lagerplatzierung. Basierend auf den Gesamtkosten, der Reaktionsfähigkeit und der Risikobelastung empfehlen wir strukturelle Änderungen wie die Regionalisierung von Versorgungsstandorten, die Anpassung von Beschaffungsanteilen oder die Umstrukturierung von mehrstufigen Lieferantenhierarchien, um Resilienz aufzubauen und Verzögerungen zu reduzieren.
Prognose & Bedarfsplanung
Wir bewerten historische Verkäufe, Markttrends, Saisonalität und Produktlancierungszyklen, um Ihren Forecasting-Ansatz neu zu gestalten. Durch die Anwendung von Bedarfssegmentierung und statistischen Modellierungen helfen wir Ihnen, die Prognosegenauigkeit zu verbessern, Planungszyklen zu verkürzen und vom reaktiven Bestellen hin zum proaktiven Planen überzugehen, insbesondere bei hochvariablen oder volatilen SKUs.
Inventar- & Nachbestellungsstrategie
Wir analysieren die Lagerumschlagsgeschwindigkeit, die Haltbarkeit und die Zielvorgaben für Servicelevels, um Ihre Nachschublogik neu zu gestalten. Dies umfasst die Optimierung von Mindestbestellmengen (MOQs), die Festlegung dynamischer Nachbestellpunkte und die Definition gestaffelter Sicherheitsbestandsstrategien über Produktkategorien und Erfüllungsorte hinweg. Das Ergebnis sind verbesserte Servicequoten mit weniger gebundenem Kapital und niedrigeren Lagerhaltungskosten.
Produktionsplanungsabstimmung
Wir synchronisieren Beschaffungspläne mit Produktionszyklen, um Fehlanpassungen und hektisches Krisenmanagement zu reduzieren. Dazu gehört die Verbesserung der Kommunikationsschleife zwischen Nachfrageplanung, Rohstoffbestellung und der Ausführung auf dem Fabrikboden. Wir helfen Ihnen, Ausfallzeiten, dringende Lieferungen und verpasste Lieferfenster zu reduzieren, sodass die Kapazität besser genutzt wird und der Produktfluss auf Kurs bleibt.
Beratungsprozess für Lieferketten
Erstberatung & Lieferkettenprüfung
Wir beginnen mit der Abbildung Ihrer gesamten Lieferkette – einschließlich Lieferantenebenen, Durchlaufzeiten, Transportwege, Bestellzyklen und Nachfragevariabilität. Wir bewerten aktuelle Beschaffungsstrategien, das in Beständen gebundene Betriebskapital und die Leistungskennzahlen der Lieferanten. Dies gibt uns eine diagnostische Grundlage und hebt kritische Ineffizienzen, Risikobereiche oder Kostentreiber hervor.
Engpass- & Kostenanalyse
Wir gehen auf Ihre dringendsten Herausforderungen ein – sei es anhaltende Lagerfehlbestände, verspätete Lieferungen, Überbestände oder hohe Einstandskosten. Unsere Berater kombinieren Systemdaten mit Plattform-Insights, um die Ursachen in Beschaffung, Produktion und Logistik nachzuverfolgen. Wir zerlegen dies in messbare Probleme wie lange Lieferzeiten der Lieferanten, inkonsistente Auffüllquoten, fragmentierte Auftragsplanung oder schlechte Kapazitätsprognosen.
Strategische Planung & Neugestaltung der Lieferkette
Anhand von Eingaben wie Mengenprognosen, kategoriespezifischen Risiken und erforderlichen Servicelevels entwickeln wir gezielte Empfehlungen. Dies könnte die Anpassung von Nachbestellparametern, die Segmentierung von SKUs nach Nachfragevorhersagbarkeit, die Restrukturierung der Lieferantenzuweisung oder die Entwicklung neuer Beschaffungsmodelle (z. B. Nearshoring oder Dual Sourcing) umfassen. Wir entwerfen auch widerstandsfähige Bestandsreserven und Produktionsabstimmungsrahmen, die Geschwindigkeit und Kosten ausgleichen.
Ausführungsunterstützung & SOP-Entwicklung
Wir übergeben nicht nur einen Bericht. Wir helfen Ihrem Team bei der Einführung neuer Arbeitsabläufe und Planungsroutinen—wie strukturierte Bestellplanungszyklen, Lieferanten-Check-in-Kalender, Eskalationswege und dashboard-gesteuerte Überprüfungen. Wir schulen auch Ihre internen Teams in neuen Standardarbeitsverfahren (SOPs), Vorlagen und Tools, die diese Änderungen in die tägliche Ausführung einbetten.
Überwachung, Optimierung & kontinuierliche Verbesserung
Wir helfen Ihnen, einen fortlaufenden Zyklus zur Verbesserung der Lieferkette aufzubauen. Dazu gehört die Definition klarer KPIs (z. B. OTIF, Lagerumschlag, Prognosegenauigkeit), das Einrichten von Ausnahmewarnungen und die Einführung von Check-in-Routinen mit Lieferanten und internen Teams. Mithilfe von Dashboards und Rückkopplungsschleifen zur Leistung stellen wir sicher, dass sich die Strategie mit Ihrem Unternehmen und den Marktveränderungen weiterentwickelt, ohne in alte Ineffizienzen zurückzufallen.
Unsere Experten für Beschaffungsberatung
Kim Alvarstein
Kim bringt über 10 Jahre Erfahrung in der Beschaffungsleitung im FMCG-Bereich und in erneuerbaren Energien mit. Mit einem MSc in Supply Chain Management und MCIPS-Zertifikaten spezialisiert er sich auf den Aufbau widerstandsfähiger Beschaffungssysteme in ganz Europa.
Hans Furuseth
Hans ist der Gründer und ehemalige CEO von Farmasiet und Zalando Norwegen. Als MBA-Absolvent der Harvard-Universität hat er Torg ins Leben gerufen, um Beschaffung und Lieferketten für das moderne Zeitalter zu digitalisieren und zukunftssicher zu machen.
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